Isbn: 9781118864142 - biofilms in the food environment (institute of food technologists series) (9 resultados)

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Wiley-Blackwell, 2015

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Wiley-Blackwell, 2015

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Wiley-Blackwell, 2015

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    Editorial: John Wiley and Sons Ltd, 2015

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    Condición: New. In nature, microorganisms are generally found attached to surfaces as biofilms such as dust, insects, plants, animals and rocks, rather than suspended in solution. Once a biofilm is developed, other microorganisms are free to attach and benefit from this microbial community. Series: Institute of Food Technologists Series. Num Pages: 312 pages. BIC Classification: PSG; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 246 x 176 x 19. Weight in Grams: 730. . 2015. 2nd Edition. Hardcover. . . . . …

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Wiley-Blackwell, 2015

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    Editorial: Wiley-Blackwell, 2015

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Wiley-Blackwell, 2015

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: John Wiley and Sons Ltd, 2015

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: JOHN WILEY (ORIGINAL), 2015

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    • Edición internacional

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