9780888390042 - cheese stands alone: guide to home cheesemaking de wells, joyce (4 resultados)

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Hancock House Publishers, Seattle, 1978

    0888390041 / 9780888390042

    • Tapa blanda

    Librería: Bolerium Books Inc., San Francisco, CA, Estados Unidos de AmericaBolerium Books Inc.

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    Paperback. 142p., pictorial wraps, illus., pages evenly toned, else in very good condition.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Hancock House Pub Ltd, 1978

    0888390041 / 9780888390042

    • Tapa blanda

    Librería: Mad Hatter, West Kelowna, BC, CanadaMad Hatter

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    Condición: Very Good. Hancock House Pub Ltd, 1978. Very Good. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. A tight, clean and unmarked copy. As a long term employee woth a North West cheese manufacturer, author Joyce Wells shares her expertise and experiences for home cheese making. 142 pp.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Hancock House, Seattle, 1978

    0888390041 / 9780888390042

    • Tapa blanda

    Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, CanadaCOOK AND BAKERS BOOKS

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    Soft cover. Condición: Very Good. **Bundle Up & Save On Postage** Pages have tanned, otherwise without flaw. 5.5 X 8.5" 142 pages. Joyce Wells is from Seattle and has worked with a Northwest manufacturer of cheese, managed a retail cheese store and taught a series of classes on the subject. This book covers everything the cheese…

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Hancock House Pub Ltd, 1978

    0888390041 / 9780888390042

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    Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Estados Unidos de AmericaSHIMEDIA

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