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9780849328169 - Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties, and Uses (Sheffield Chemistry and Technology of Oils and Fats) de Gunstone, Frank D. (1 resultados)
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Vegetable Oils in Food Technology Composition, Properties, Uses (Chemistry & technology of Oils & Fats Series)
Idioma: Inglés
Publicado por Blackwell Publishing, CRC Press,, 2002
ISBN 10: 0849328160 ISBN 13: 9780849328169
Librería: Harry Alter, Sylva, NC, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 111,62
Envío por EUR 3,42
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover, Condición: Good, Blackwell Publishing, CRC Press, c.2002, 1st., 8vo., glossy boards, 337pp., ex-lib.- spine label, pocket, stamps, 1" tear to top of spine along both hinges, G $.
