9780815506621 - freeze drying processes for the food industry (food technology review) de gutcho, marcia h. (1 resultados)

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gebundene Ausgabe. Condición: Gut. 401 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten o…rdentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 850.