9780771057700 - consider the oyster: a shucker's field guide de mcmurray, patrick (10 resultados)
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Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, CanadaCOOK AND BAKERS BOOKS
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Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st Edition. Dust jacket in mylar with usual library markings, taped to hardcover, otherwise without flaw. 6.5 X 7.5" 191 pages. Rich in history and lore, Consider the Oyster weaves together anecdotes from the author's experiences as a restaurateur and compe…titive shucker. With practical information on everything from opening oysters with finesse to planning an oyster party, finding the best oyster bars and ordering hard-to-get bivalves on the Internet. From the coast of Ireland to the shores of Cape Cod and everywhere in between, you will find yourself longing to taste some of the more than fifty varieties detailed with loving enthusiasm. **Bundle Up & Save On Postage** (ilustrador).
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Librería: Beach Hut Books, Lingfield, Reino UnidoBeach Hut Books
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Hardcover. Condición: Very Good +. Estado de la sobrecubierta: Very Good +. 1st Edition. Dustwrapper has one 1" closed tear and is now protected by a layer of clear, non adhesive plastic.
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