9780582413283 - basic science for food studies (longman hotelwork & catering s.) de brownsell, v.l.; etc. (1 resultados)

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      Idioma: Inglés

      Editorial: Longman, London, UK, 1985

      0582413281 / 9780582413283

      • Tapa blanda

      Librería: BookAddiction (IOBA, IBooknet), Canterbury, Reino UnidoBookAddiction (IOBA, IBooknet)

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      Softcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: N/A. x, 242pp. Pictorial laminated light card covers. 8vo. Some wear to covers, corners just starting to curl. Top text block edge starting to tan, remaining edges just starting to tan. Internally neat, clean, bright and tight.