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9780471192855 - Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 4 Volume Set (6 resultados)
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WILEY ENCYCLOPEDIA OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 4 VOLUME SET
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
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Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, 1999
ISBN 10: 0471192856 ISBN 13: 9780471192855
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
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Añadir al carritoCondición: New. Now in a thoroughly-updated and expanded second edition, Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology covers fundamental concepts and practical requirements in food science, as well as cutting-edge technological and industry information. Num Pages: 2816 pages, tables, charts, figures, graphs. BIC Classification: GBC; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 282 x 215 x 180. Weight in Grams: 7560. . 1999. 2nd Edition. Hardcover. . . . .
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Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, 1999
ISBN 10: 0471192856 ISBN 13: 9780471192855
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
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Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology: 4 Volume Set
Idioma: Inglés
Publicado por Wiley-Interscience 1999-11-30, 1999
ISBN 10: 0471192856 ISBN 13: 9780471192855
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology: 4 Volume Set
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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EUR 3.401,69
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 2nd edition. 2816 pages. 9.75x8.75x6.00 inches. In Stock.
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Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 4 Volume Set
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
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