9780442206598 - beverage management: product knowledge and cost control (1 resultados)

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    • Idioma: Inglés

      Editorial: Van Nostrand Reinhold, New York, 1989

      0442206593 / 9780442206598

      • Tapa dura

      Librería: Second Edition Books, Butte, MT, Estados Unidos de AmericaSecond Edition Books

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      Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Binding tight, interior clean and bright. Boards shelf worn, lightly bumped to spine ends. A business guide to Wines, Liqueurs, Cocktails, etc., how to serve and store them, pricing, and more. 345 pages including index and more.