9780442001407 - the professional caterer series: individual cold dishes, pates, terrines, galatines and ballotines, aspics, pizzas and quiches: 2 (5 resultados)
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Librería: Giant Giant, Reston, VA, Estados Unidos de AmericaGiant Giant
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino UnidoBetter World Books Ltd
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The Professional Caterer Series: Vol. 2: Individual Cold Dishes, Pates, Terrines, Galatines and Ballotines, Aspics, Pizzas and Quiches
Ruffel, Denis; Bilheux, Roland; Escoffier, Alain ; Michalet, Pierre
Idioma: Inglés
Editorial: John Wiley & Sons Inc/ Compangnie Internationale De Consultation Education et Media, U.S.A., 1990
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Librería: Pistil Books Online, IOBA, Seattle, WA, Estados Unidos de AmericaPistil Books Online, IOBA
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Condición: Usado - Excelente
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Oversize Hardback. Condición: Fine. No Jacket. Book is in excellent condition in every respect Large format, 319 pages, heavily illustrated with an enormous number of step-by-step color photos, flow charts. 2.
The Professional Caterer Series: Individual Cold Dishes, Pates, Terrines, Galatines and Ballotines, Aspics, Pizzas and Quiches: 2
Ruffel, Denis; Bilheux, Roland; Escoffier, Alain; Michalet, Pierre
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Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Estados Unidos de AmericaSHIMEDIA
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