Isbn: 9780367412777 - seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging and cook-chilling (1 resultados)

ISBN:

Seafood Processing: Adding Value Through Quick Freezing, Retortable Packaging and Cook-Chilling (Food Science and Technology)(Special Indian Edition/ Reprint Year : 2020)
Venugopal Vazhiyil
Idioma: Inglés
Editorial: 0, 2020
0367412772 / 9780367412777
- Tapa dura
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
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Seafood Processing: Adding Value Through Quick Freezing, Retortable Packaging and Cook-Chilling (Food Science and Technology)(Special Indian Edition/ Reprint Year : 2020)