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9780316465786 - Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More de Lagsdin, Andris; Moore, Jessie O (20 resultados)
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Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
Librería: Evergreen Goodwill, Seattle, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,85
Envío por EUR 3,49
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: Good.
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Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,12
Envío por EUR 3,49
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: good. Signs of wear and consistent use.
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Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
Idioma: Inglés
Publicado por Voracious (edition Illustrated), 2017
ISBN 10: 031646578X ISBN 13: 9780316465786
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 11,99
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Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
Librería: HPB-Ruby, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,77
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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Baking with Steel The Revoluti
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 12,70
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Añadir al carritoCondición: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
Idioma: Inglés
Publicado por Little, Brown and Company, 2017
ISBN 10: 031646578X ISBN 13: 9780316465786
Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 10,80
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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Baking with Steel Format: Hardcover
Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 23,59
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Añadir al carritoCondición: As New. Unread copy in mint condition.
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Baking with Steel Format: Hardcover
Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 23,68
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Añadir al carritoCondición: New. Brand New.
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BAKING WITH STEEL: THE REVOLUTIONARY NEW
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 23,63
Envío por EUR 8,00
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoCondición: new.
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Baking with Steel
Idioma: Inglés
Publicado por Little Brown and Company, 2017
ISBN 10: 031646578X ISBN 13: 9780316465786
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 26,86
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Baking with Steel
Idioma: Inglés
Publicado por Little, Brown and Company, US, 2018
ISBN 10: 031646578X ISBN 13: 9780316465786
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 34,61
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Añadir al carritoHardback. Condición: New. Make the best baked goods-pretzels, pizzas, pies-you've ever made- along with pancakes, slab ice cream, and much, much more.Most people know the landmark Modernist Cuisine books for their groundbreaking scientific culinary techniques. But the most relevant finding to come from their lab is that the thermodynamics of home baking can be transformed by a simple slab of steel. That fact led Andris Lagsdin, a former chef who had returned to work at his family's steel manufacturing company, to create the Baking Steel, a plate of metal that serves as supercharged pizza stone, griddle, slab ice cream maker, and more.In this book, you'll find recipes and innovative techniques for a truly transformative piece of kitchen equipment. In BAKING WITH STEEL, readers will learn how to achieve restaurant-quality baked goods, make grilled meats a la plancha, and make pizza crust with a crunch and char home cooks have previously only dreamed of. Above all, this book is the companion book to the tool that is quickly becoming a must-have item for serious cooks and bakers, one that puts niche pizza stones and skillet pans to shame.
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Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
Idioma: Inglés
Publicado por Little, Brown & Company, 2018
ISBN 10: 031646578X ISBN 13: 9780316465786
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,85
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2017. Hardcover. . . . . .
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Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
Idioma: Inglés
Publicado por Little, Brown & Company, 2017
ISBN 10: 031646578X ISBN 13: 9780316465786
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 31,64
Envío por EUR 9,18
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2017. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
Idioma: Inglés
Publicado por Little, Brown US 2018-01-25, 2018
ISBN 10: 031646578X ISBN 13: 9780316465786
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 23,49
Envío por EUR 18,08
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
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Baking With Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 31,50
Envío por EUR 14,59
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 245 pages. 9.75x7.50x1.00 inches. In Stock.
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Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
Idioma: Inglés
Publicado por Little, Brown & Company, 2017
ISBN 10: 031646578X ISBN 13: 9780316465786
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 26,47
Envío por EUR 23,64
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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BAKING WITH STEEL: THE REVOLUTIONARY NEW APPROACH TO PERFECT PIZZA, BREAD, AND MORE
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 40,01
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 32,20
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. The answer you ve been waiting for to produce consistently awesome pizza over and over - J. Kenji Lopez-Alt, author of THE FOOD LABÜber den AutorAndris Lagsdin is the inventor of the Baking Steel. He received his p.
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Baking with Steel : The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
Idioma: Inglés
Publicado por Little Brown And Company Dez 2017, 2017
ISBN 10: 031646578X ISBN 13: 9780316465786
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 40,05
Envío por EUR 64,07
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware - Make the best baked goods-pretzels, pizzas, pies-you've ever made- along with pancakes, slab ice cream, and much, much more.Most people know the landmark Modernist Cuisine books for their groundbreaking scientific culinary techniques. But the most relevant finding to come from their lab is that the thermodynamics of home baking can be transformed by a simple slab of steel. That fact led Andris Lagsdin, a former chef who had returned to work at his family's steel manufacturing company, to create the Baking Steel, a plate of metal that serves as supercharged pizza stone, griddle, slab ice cream maker, and more.In this book, you'll find recipes and innovative techniques for a truly transformative piece of kitchen equipment. In BAKING WITH STEEL, readers will learn how to achieve restaurant-quality baked goods, make grilled meats a la plancha, and make pizza crust with a crunch and char home cooks have previously only dreamed of. Above all, this book is the companion book to the tool that is quickly becoming a must-have item for serious cooks and bakers, one that puts niche pizza stones and skillet pans to shame.
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Baking with Steel
Idioma: Inglés
Publicado por Little, Brown and Company, US, 2018
ISBN 10: 031646578X ISBN 13: 9780316465786
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 31,39
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Añadir al carritoHardback. Condición: New. Make the best baked goods-pretzels, pizzas, pies-you've ever made- along with pancakes, slab ice cream, and much, much more.Most people know the landmark Modernist Cuisine books for their groundbreaking scientific culinary techniques. But the most relevant finding to come from their lab is that the thermodynamics of home baking can be transformed by a simple slab of steel. That fact led Andris Lagsdin, a former chef who had returned to work at his family's steel manufacturing company, to create the Baking Steel, a plate of metal that serves as supercharged pizza stone, griddle, slab ice cream maker, and more.In this book, you'll find recipes and innovative techniques for a truly transformative piece of kitchen equipment. In BAKING WITH STEEL, readers will learn how to achieve restaurant-quality baked goods, make grilled meats a la plancha, and make pizza crust with a crunch and char home cooks have previously only dreamed of. Above all, this book is the companion book to the tool that is quickly becoming a must-have item for serious cooks and bakers, one that puts niche pizza stones and skillet pans to shame.
