9780292745483 - the jemima code: two centuries of african american cookbooks de tipton-martin, toni (34 resultados)
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Condición: Good. Item in good condition and has highlighting/writing on text. Used texts may not contain supplemental items such as CDs, info-trac etc.
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Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de AmericaBooksRun
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Hardcover. Condición: Very Good. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
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Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de AmericaGoodwill Books
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Condición: good. Signs of wear and consistent use.
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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Condición: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de AmericaBetter World Books: West
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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Condición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de AmericaBooksRun
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Hardcover. Condición: Very Good. With dust jacket. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
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Librería: Goodwill of Central and Coastal Virginia, Richmond, VA, Estados Unidos de AmericaGoodwill of Central and Coastal Virginia
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Condición: acceptable.
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Librería: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, Estados Unidos de AmericaMidtown Scholar Bookstore
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Librería: HPB-Ruby, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Ruby
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Hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Librería: Textbooks_Source, Columbia, MO, Estados Unidos de AmericaTextbooks_Source
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hardcover. Condición: Good. Illustrated. Ships in a BOX from Central Missouri! May not include working access code. Will not include dust jacket. Has used sticker(s) and some writing or highlighting. UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes).
Jemima Code : Two Centuries of African American Cookbooks
Tipton-Martin, Toni; Egerton, John (FRW); Haber, Barbara (FRW)
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Condición: New.
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Librería: Lakeside Books, Benton Harbor, MI, Estados Unidos de AmericaLakeside Books
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Condición: New. Brand New! Not Overstocks or Low Quality Book Club Editions! Direct From the Publisher! We're not a giant, faceless warehouse organization! We're a small town bookstore that loves books and loves it's customers! Buy from Lakeside Books.
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Librería: Smith Family Bookstore Downtown, Eugene, OR, Estados Unidos de AmericaSmith Family Bookstore Downtown
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Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 2nd printing. Text clean and unmarked. Binding tight. Cloth boards have very light wear. Edges of pages have very light wear. Dust jacket has very light wear.
Jemima Code : Two Centuries of African American Cookbooks
Tipton-Martin, Toni; Egerton, John (FRW); Haber, Barbara (FRW)
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Hardcover. Condición: new. New Copy. Customer Service Guaranteed.
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Librería: CARDINAL BOOKS ~~ ABAC/ILAB, London -- Birr, ON, CanadaCARDINAL BOOKS ~~ ABAC/ILAB
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Hardcover. Condición: New. Hardcover in dust jacket, new in original shrinkwrap. Size: 4to - over 9¾ - 12" tall. Book.
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Hardback or Cased Book. Condición: New. The Jemima Code: Two Centuries of African American Cookbooks. Book.
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hardcover. Condición: New.
Más imágenes- Tapa dura
Librería: Coffee Cat Books, Chapel Hill, NC, Estados Unidos de AmericaCoffee Cat Books
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hardcover. Condición: Near Fine. Like New. Near Fine/Near Fine. First Edition, 4th Printing (2020). University of Texas Press, Austin: TX. Unmarked interior with tight binding & square corners. Teal cloth boards very clean, cloth bright, and dust jacket shows minimal edge wear. 244 pp. Oversized illustrated cookbook with color p…hotographs throughout, 9 x 11 x 1. Recipient of the James Beard Book Award & Art of Eating Prize. Comprehensive reference documenting African American culinary history and cookbook heritage from Toni Tipton-Martin. The Jemima Code documents two centuries of African American cookbooks & culinary heritage. A landmark James Beard Award winner celebrating Black food traditions & history. Ships from the USA, quickly and with care.
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HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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EUR 58,51
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Hardback. Condición: New. Winner, James Beard Foundation Book Award, 2016 Art of Eating Prize, 2015 BCALA Outstanding Contribution to Publishing Citation, Black Caucus of the American Library Association, 2016Women of African descent have contributed to America's food culture for centuries, but their rich and varied involvement…is still overshadowed by the demeaning stereotype of an illiterate "Aunt Jemima" who cooked mostly by natural instinct. To discover the true role of black women in the creation of American, and especially southern, cuisine, Toni Tipton-Martin has spent years amassing one of the world's largest private collections of cookbooks published by African American authors, looking for evidence of their impact on American food, families, and communities and for ways we might use that knowledge to inspire community wellness of every kind.The Jemima Code presents more than 150 black cookbooks that range from a rare 1827 house servant's manual, the first book published by an African American in the trade, to modern classics by authors such as Edna Lewis and Vertamae Grosvenor. The books are arranged chronologically and illustrated with photos of their covers; many also display selected interior pages, including recipes. Tipton-Martin provides notes on the authors and their contributions and the significance of each book, while her chapter introductions summarize the cultural history reflected in the books that follow. These cookbooks offer firsthand evidence that African Americans cooked creative masterpieces from meager provisions, educated young chefs, operated food businesses, and nourished the African American community through the long struggle for human rights. The Jemima Code transforms America's most maligned kitchen servant into an inspirational and powerful model of culinary wisdom and cultural authority.
Más imágenes- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Books About the South, Darien, GA, Estados Unidos de AmericaBooks About the South
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EUR 53,42
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Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. 1st Edition. This is an excellent research book, with loads of full color illustrations. I think the first picture, across from the Foreword, is a stitch--the woman who actually made up the recipes looks peeved to have to sit for the pictures! Book is in Fine Con…dition, no wear, and a tight binding and sharp corners. Pages unmarked and white, corners sharp. Dust jacket has a little light rubbing on front and rear lower corners and has been covered with a mylar sleeve. 246pp., some recipes located in illustrations, index. Comes to you in an acid free document bag for storage, mailed boxed, and I can have it in the mail tomorrow. BRBC1/3rd shelf.
Jemima Code : Two Centuries of African American Cookbooks
Tipton-Martin, Toni; Egerton, John (FRW); Haber, Barbara (FRW)
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 41,05
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Condición: New.
Jemima Code : Two Centuries of African American Cookbooks
Tipton-Martin, Toni; Egerton, John (FRW); Haber, Barbara (FRW)
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 42,50
Envío por EUR 17,54Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Envío por EUR 7,60Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New. pp. 264.
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Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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Condición: New. 2015. Hardcover. . . . . .
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Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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Envío por EUR 13,50Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: new.
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Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de AmericaKennys Bookstore
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Condición: New. 2015. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
