Isbn: 9780131186361 - the new short course in wine (6 resultados)
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Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Paperback. Condición: Good. Appropriate for Beverage Management and Intro. to Wine courses within Culinary Arts & Hospitality Management departments. This book is intended for students of wine who are looking for a true professional understanding of the subject: one that includes the culture and context of humankind?s most civilized and important drink.…
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