9780130336606 - introduction to hospitality de walker, john r. (5 resultados)
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Hardcover. Condición: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Abnutzung / Risse - leicht. Introduction to Hospitality is an exciting professional discipline. Introduction to Hospitality is a comprehensive tour through the fascinating and challenging related fields in the hospitality industry: travel and truism, lodgi…ng, food service, meetings, conventions and expositions, leisure and recreation. The book also discusses marketing, human resources, leadership and management and how they apply to hospitality management.
