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9780128170670 - Carotenoids: Properties, Processing and Applications (15 resultados)
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Carotenoids: Properties, Processing and Applications
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 79,90
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Gut. Gebraucht - Gut - ungelesen,als Mängelexemplar gekennzeichnet, mit leichten Mängeln an Schnitt oder Einband durch Lager- oder Transportschaden, Ecken etwas bestoßen. -Carotenoids: Properties, Processing, and Applications fills the gap of transfer knowledge between academia and industry, covering integral information in three critical dimensions: properties, recovery and applications. At the moment, carotenoid research is directed at particular applications, including colorants, antioxidants and recovery from plant processing by-products. These trends take into account the health, nutrition and functions of carotenoids, the new recovery efforts from underutilized sources, the extraction procedures using green solvents and technologies, and their sustainability aspects.Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld 386 pp. Englisch.
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Carotenoids: Properties Processing and Applications
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 179,41
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Carotenoids: Properties Processing and Applications
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 197,16
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Carotenoids : Properties, Processing and Applications
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Carotenoids: Properties Processing and Applications
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 201,75
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Carotenoids : Properties, Processing and Applications
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 211,26
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Carotenoids: Properties, Processing and Applications
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 221,13
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Carotenoids: Properties, Processing and Applications
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 160,00
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Carotenoids: Properties, Processing and Applications | Charis M. Galanakis | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2019 | Academic Press | EAN 9780128170670 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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Carotenoids : Properties, Processing and Applications
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 239,68
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Carotenoids : Properties, Processing and Applications
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 245,87
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Carotenoids: Properties, Processing and Applications
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 226,41
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Añadir al carritoKartoniert / Broschiert. Condición: New.
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Carotenoids: Properties, Processing and Applications
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 155,63
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Carotenoids: Properties, Processing and Applications
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 181,67
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 369 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Carotenoids: Properties, Processing and Applications
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2019
ISBN 10: 0128170670 ISBN 13: 9780128170670
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 175,00
Envío por EUR 23,00
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Carotenoids: Properties, Processing, and Applications fills the gap of transfer knowledge between academia and industry, covering integral information in three critical dimensions: properties, recovery and applications. At the moment, carotenoid research is directed at particular applications, including colorants, antioxidants and recovery from plant processing by-products. These trends take into account the health, nutrition and functions of carotenoids, the new recovery efforts from underutilized sources, the extraction procedures using green solvents and technologies, and their sustainability aspects. Written by a team of experts in the field of food chemistry, food science and technology, as well as bioresource technologists mainly from academia, the book covers the most recent advances in the field of carotenoids, while also analyzing the potential of already commercialized processes and products. Englisch.
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Carotenoids: Properties, Processing and Applications
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2019
ISBN 10: 0128170670 ISBN 13: 9780128170670
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 192,72
Envío por EUR 62,85
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Carotenoids: Properties, Processing, and Applications fills the gap of transfer knowledge between academia and industry, covering integral information in three critical dimensions: properties, recovery and applications. At the moment, carotenoid research is directed at particular applications, including colorants, antioxidants and recovery from plant processing by-products. These trends take into account the health, nutrition and functions of carotenoids, the new recovery efforts from underutilized sources, the extraction procedures using green solvents and technologies, and their sustainability aspects. Written by a team of experts in the field of food chemistry, food science and technology, as well as bioresource technologists mainly from academia, the book covers the most recent advances in the field of carotenoids, while also analyzing the potential of already commercialized processes and products.
