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9780128153604 - Extrusion Cooking: Cereal Grains Processing (14 resultados)
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Extrusion Cooking: Cereal Grains Processing
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 240,93
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Extrusion Cooking: Cereal Grains Processing
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 259,12
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Extrusion Cooking: Cereal Grains Processing
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Extrusion Cooking | Cereal Grains Processing
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 210,40
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Extrusion Cooking | Cereal Grains Processing | Girish M. Ganjyal | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2020 | Elsevier Inc | EAN 9780128153604 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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Extrusion Cooking : Cereal Grains Processing
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publ. & Cereals & Grains Assoc. Bookstore, 2020
ISBN 10: 0128153601 ISBN 13: 9780128153604
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Extrusion Cooking : Cereal Grains Processing
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publ. & Cereals & Grains Assoc. Bookstore, 2020
ISBN 10: 0128153601 ISBN 13: 9780128153604
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Extrusion Cooking: Cereal Grains Processing
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publ. & Cereals & Grains Assoc. Bookstore, 2020
ISBN 10: 0128153601 ISBN 13: 9780128153604
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 293,89
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Extrusion Cooking : Cereal Grains Processing
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publ. & Cereals & Grains Assoc. Bookstore, 2020
ISBN 10: 0128153601 ISBN 13: 9780128153604
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Extrusion Cooking : Cereal Grains Processing
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publ. & Cereals & Grains Assoc. Bookstore, 2020
ISBN 10: 0128153601 ISBN 13: 9780128153604
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 325,24
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Extrusion Cooking: Cereal Grains Processing
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 297,44
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Añadir al carritoKartoniert / Broschiert. Condición: New. Covers the engineering, chemistry, nutrition, and food safety aspects of extrusion cooking Presents both the fundamental and applied aspects of extrusion processing Details the extrusion of whole-grain, high-fiber, and high-protei.
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Extrusion Cooking: Cereal Grains Processing
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publ. & Cereals & Grains Assoc. Bookstore, 2020
ISBN 10: 0128153601 ISBN 13: 9780128153604
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Extrusion Cooking
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, Woodhead Publ. & Cereals & Grains Assoc. Bookstore, 2020
ISBN 10: 0128153601 ISBN 13: 9780128153604
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 232,00
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Extrusion Cooking provides a detailed description of extrusion processing with an in-depth exploration of cereal grains processing. In particular, the book addresses the basic principles of extrusion processing, various extruder parts and their design principles, food ingredients and their characteristics as they relate to extrusion. It also discusses physicochemical changes in the different ingredient components as they are processed in an extruder, modeling and control of extrusion process, scale-up aspects, extrusion plant design, food safety in extrusion, new advancements in extrusion, and a look into the future of extrusion. This valuable text serves as a one-volume reference on extrusion processing for food industry professionals and students. Englisch.
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Extrusion Cooking: Cereal Grains Processing
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 2nd edition. 512 pages. 9.00x6.00x0.50 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Extrusion Cooking : Cereal Grains Processing
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, Woodhead Publ. & Cereals & Grains Assoc. Bookstore, 2020
ISBN 10: 0128153601 ISBN 13: 9780128153604
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
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EUR 253,66
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Extrusion Cooking provides a detailed description of extrusion processing with an in-depth exploration of cereal grains processing. In particular, the book addresses the basic principles of extrusion processing, various extruder parts and their design principles, food ingredients and their characteristics as they relate to extrusion. It also discusses physicochemical changes in the different ingredient components as they are processed in an extruder, modeling and control of extrusion process, scale-up aspects, extrusion plant design, food safety in extrusion, new advancements in extrusion, and a look into the future of extrusion. This valuable text serves as a one-volume reference on extrusion processing for food industry professionals and students.
