ISBN: 9780126463811 - introduction to food engineering 2e (food science and technology) (7 resultados)
- Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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- Tapa dura
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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Hardback. Condición: Good. This textbook includes topics which incorporate traditional and contemporary food processing operations with emphasis on design and analysis. It is designed to respond directly to the goals of the standard curriculum in food science.
- Tapa dura
Librería: World of Books Inc, Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books Inc
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Hardback. Condición: Good. This textbook includes topics which incorporate traditional and contemporary food processing operations with emphasis on design and analysis. It is designed to respond directly to the goals of the standard curriculum in food science.
- Tapa dura
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de AmericaBetter World Books: West
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- Tapa dura
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Condición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1000grams, ISBN:9780126463811. …
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- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Webbooks, Wigtown, Wigtown, Reino UnidoWebbooks, Wigtown
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Condición: Usado - Aceptable
EUR 17,30
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Hard Cover. Condición: Good. No Jacket. Second Edition. From an academic library with the usual stamps etc. This item is heavy and will attract postal surcharges.
