Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
EUR 25,64
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,2300grams, ISBN:9780123815040.
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
EUR 32,11
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,2300grams, ISBN:9780123815040.
Idioma: Inglés
Publicado por Academic Press Inc 2014-01-08, 2014
ISBN 10: 0123815045 ISBN 13: 9780123815040
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
EUR 160,26
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 179,91
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
EUR 180,88
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 1194 3:B&W 7.5 x 9.25 in or 235 x 191 mm Perfect Bound on White w/Gloss Lam.
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 190,49
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
EUR 217,44
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 1194.
EUR 214,96
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 1194.
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
EUR 223,93
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In English.
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 223,92
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 249,98
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
EUR 234,97
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Honorable Mention for Single Volume Reference/Science in the 2015 PROSE Awards from the Association of American Publishers Addresses risks and controls (specific technologies) at various stages of the food supply chain based on food type, .
Idioma: Inglés
Publicado por ACADEMIC PRESS Nov 2013, 2013
ISBN 10: 0123815045 ISBN 13: 9780123815040
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
EUR 291,97
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware - This is the first book to present an integrated, practical approach to the management of food safety throughout the production chain. While there are many books addressing specific aspects of food safety, no other book guides the reader through the various risks associated with each sector of the production process or alerts them to the measures needed to mitigate those risks.Using practical examples of incidents and their root causes, this book creates awareness of pitfalls in food safety management and provides key insight into means of avoiding them. Each section will address its subject in terms of relevance and application to food safety and, to the appropriate extent, spoilage. As applicable, it will cover all types of risks (e.g., microbial, chemical, physical) associated with each step of the food chain. The book is a reference for food safety managers in different sectors, from primary producers to processing, transport, retail and distribution, as well as the food services sector.
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
EUR 155,63
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: new. Questo è un articolo print on demand.
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 187,13
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 1192 pages. 9.75x7.75x2.00 inches. In Stock. This item is printed on demand.