Librería: A Cappella Books, Inc., Atlanta, GA, Estados Unidos de America
EUR 13,53
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fair. Estado de la sobrecubierta: Fair. Professional chefs have long relied on this classic culinary text to provide a thoughtful and comprehensive guide to cold and hot food preparation. This new edition, updated to reflect the growing importance of nutrition, presents nearly 200 recipes to help readers develop their talents in the art called garde manger. 16-page color insert; photos and drawings throughout. Jacket shows some wear from use. Previous owner's name written in pen along top edge.
Idioma: Inglés
Publicado por Wiley-Blackwell August 1992, 1992
ISBN 10: 063118449X ISBN 13: 9780631184492
Librería: Dunaway Books, St. Louis, MO, Estados Unidos de America
EUR 18,04
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaper Back. Condición: Used.
Librería: The Book Re-View, Orillia, ON, Canada
EUR 8,70
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTrade Paperback. Condición: Good.
Idioma: Inglés
Publicado por Wiley-Interscience August 1992, 1992
ISBN 10: 0471532134 ISBN 13: 9780471532132
Librería: Hennessey + Ingalls, Los Angeles, CA, Estados Unidos de America
EUR 31,57
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Used - Like New. Now in paperback, this practical and concise guide covers typical components and design of uncomplicated systems for building lighting.