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ON BAKING A textbook of Baking & Pastry Fundamentals with DVD
Publicado por Pearson Custom Pub., 2009, 2009
ISBN 10: 0558169007 ISBN 13: 9780558169008
Idioma: Inglés
Librería: Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,21
Convertir monedaEUR 4,26 gastos de envío en Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: No Dj. Quarto, hardcover, Custom Edition w/sealed DVD, corner "chewed" at bottom of cover else VG in brown and beige pictorial boards. No dj as issued. Interior fine. A textbook of baking fundamentals beginning with "guided tour"; 830 pp. including index. Book.
