Crc press 2017 07 21 (3 resultados)
Novel Food Processing: Effects on Rheological and Functional Properties (Electro-Technologies for Food Processing Series)
Jasim Ahmed, Hosahalli S. Ramaswamy, Stefan Kasapis, Joyce I. Boye
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press 2017-07-21, 2017
Serie: Libro 3 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press 2017-07-21, 2017
Serie: Libro 1 de 5 - The Circuits and Filters Handbook, 3rd Edition
- Tapa blanda
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