Cbi pub co 1979 (1 resultados)

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: CBI Pub. Co, 1979, 1979

    0843620749 / 9780843620740

    • Tapa dura

    Librería: Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, Estados Unidos de AmericaVirginia Martin, aka bookwitch

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    Condición: Usado - Muy bueno

    EUR 22,08

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    Hardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Small quarto, hardcover, about fine, clean and unmarked, in lihtly edgeworn, but still VG, gray decorative dj. 625 pp. including index. "The Bible of chefs, a must for Chefs" -- the English version of "Pauli Lehrbuch der Kueche" a classic 45 years ago, it's still interesting and pertinent today. Gives everything you want to learn about cooking and the food industry. …