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Condición: Gut. Guter Umschlag. 0 85 S. mit einem Bild Büchners, Papier etwas gebräunt, Schutzumschlag geringfügig geklebt, K-5.

Hardcover/gebunden. Condición: deutliche Gebrauchsspuren. TitelChemie für Gymnasien Teil: [Allgemeine Ausgabe] / 3., Biochemie : e. Lehr- u. Arbeitsbuch für d. Kollegstufe / bearb. von Bernd Löwe. [Hrsg. von Wolfgang Glöckner u. Fritz Goetze] / [Hauptbd.]. Ausgabe1. Aufl. VerlagBamberg : Buchner Zeitliche EinordnungErscheinungsdatum: 1976 Umfang/FormatVIII, 144 S. : Ill., graph. Darst. ; 24 cm ISBN/Einband/Preis978-3-7661-6313-4 Pp. Inhaltsverzeichnis Einführung 1. Bau der Zelle. 1 Organische Grundbausteine lebender Organismen 2. Fette und Lipoide. 3 2.1. Neutralfette (Glyceride). 4 2.1.1. Eigenschaften und chemisches Verhalten. 5 2.1.2. Bestimmung ungesättigter Fettsäuren. 6 2.1.3. Verseifung von Neutralfetten. 6 2.1.4. Bedeutung und Gewinnung der Neutralfette. 7 2.1.5. Fetthärtung. 8 2.2. Lipoide. 8 2.2.1. Phosphatide (Phospholipide). 9 2.2.2. Steroide und Carotinoide. 9 2.3. Zusammenfassung.10 2.4. Literatur. 10 3. Kohlenhydrate. 11 3.1. Monosaccharide.12 3.1.1. Triosen. 13 3.1.2. Pentosen. 13 3.1.3. Hexosen. 15 3.1.3.1. Glucose.15 3.I.3.2. Galactose.18 3.1.3.3. Fructose.19 3.1.4. Glycoside.20 3.1.4.1. Esterbildung der Hydroxylgruppen von Monosacchariden . 20 3.2. Oligosaccharide. 21 3.2.1. Disaccharide. 21 3.2.1.1. Trehalose und Maltose als Bindungstypen. 21 3.2.I.2. Disaccharide vom Maltosetyp.22 3.3. Polysaccharide. 23 3.3.1. Stärke und Glycogen. 23 3.3.1.1. Amylose und Amylopektin.24 3.3.2. Cellulose. 25 3.4. Zusammenfassung.28 3.5. Literatur. 28 4. Eiweißstoffe oder Proteine. 29 4.1. Vorkommen. 29 4.2. Chemische Zusammensetzung und Aufbau.30 4.2.1. Verhalten von Aminosäuren und Proteinen in Lösung.30 4.4.2. Gemeinsame Reaktionen von Aminosäuren und Proteinen . 33 4.3. Peptide.34 4.3.1. Peptidbindung. 34 4.3.2. Aminosäuresequenz (Primärstruktur).35 4.3.3. Struktur und Bedeutung einiger Peptide. 36 4.3.3.1. Peptide als Hormone. 37 4.3.3.2. Antibiotika und Giftstoffe. 37 4.4. Proteine. 38 4.4.1. Der räumliche Bau der Faserproteine (Sekundärstrukturen) . . . 39 4.4.2. Bauprinzipien und Gestalt kugelförmiger Proteine (Tertiärstruk- turen) .41 4.4.3. Myoglobin und Hämoglobin.42 4.4.4. Einteilung der Proteine.44 4.4.4.I. Faser- oder Skleroproteine.44 4.4.4.2. Globuläre Eiweißstoffe (Sphäroproteine). 44 4.4.4.3. Proteide. 44 4.5. Zusammenfassung.45 4.6. Literatur. 45 Wirkstoffe und Steuerungssysteme 5. Enzyme oder Fermente.46 5.1. Eigenschaften und chemischer Bau. 48 5.1.1. Spezifität der Enzyme.51 5.1.2. Nomenklatur der Enzyme.52 5.2. Modelle der Enzymwirkung. 53 5.2.1. Der Enzym-Substrat-Komplex als kinetisches Modell. 53 5.2.2. Das Schlüssel-Schloß-Prinzip als reaktionskinetisches Modell . 55 5.2.3. Hemmung der Enzymaktivität. 56 5.2.3.1.Kompetitive oder Verdrängungshemmung.56 5.2.3.2.Allosterische Hemmung.57 5.3. Zusammenfassung. 58 5.4. Literatur.58 6. Energiebetrachtungen bei biochemischen Reaktionen.59 6.1. Das chemische Potential (dG°).59 6.2. Energetische Koppelung von Reaktionen- ?energiereiche Bin- dungen" 61 6.3. Das ADP-ATP-System. 62 6.4. Zusammenfassung. 65 6.5. Literatur.65 7. Vitamine und Hormone.66 7.1. Vitamine.66 7.1.1. Begriffsbestimmung und Bedeutung.66 7.1.2. Vitamin C (Ascorbinsäure). 67 7.1.3. Nicotinsäureamid - ein Bestandteil des Vitamin B2-Komplexes . 69 7.2. Hormone.71 7.2.1. Begriffsbestimmung, Vorkommen, Wirkung. 71 7.2.2. Chemischer Aufbau.72 7.3. Zusammenfassung.73 7.4. Literatur. 74 8. Kernsäuren (Nucleinsäuren).75 8.1. Chemischer Aufbau der Kernsäuren.76 8.1.1. Nucleotide als Grundbausteine.77 VI 8.1.2. Sekundärstruktur der DNA.79 8.1.3. Struktur der RNA. 80 8.1.4. Identische Reduplikation der DNA. 80 8.2. Vom Gen zur Merkmalsausbildung. 81 8.2.1. Der genetische Code. 82 8.2.2. Der Weg zur Eiweißsynthese.83 8.2.3. Einzelschritte der Proteinsynthese.84 8.3. Zusammenfassung. 86 8.4. Literatur.86 Prozesse des Bau- und Energiestoffwechsels 9. Photosynthese. 89 9.1. Experimentelle Grundlagen der Photosynthese.89 9.1.1. Beleuchtungsstärke und Lichtqualität. 90 9.1.2. Die Abhängigkeit der Photosynthese von der CO2-Konzentration 92 9.1.3. Die Abhängigkeit der Photosynthese von der Temperatur . 92 9.2. Biochemische Beweise für die beiden unabhängigen Reaktions- systeme der Photosynthese. 92 9.2.1. Die Lichtreaktion - Photolyse des Wassers.92 9.2.1.1. Zusammenfassung der Lichtreaktion der Photosynthese . 95 9.2.2. Die Dunkelreaktion der Photosynthese (Calvin-Zyklus) . 96 9.2.2.I. Ergebnisse der Markierungsexperimente von Calvin.96 9.2.2.2. Zusammenfassung der Dunkelreaktion der Photosynthese . 98 9.3. Zusammenfassung. 98 9.4. Literatur.99 10. Verdauung der Grundnahrungsmittel. 100 10.1. Kohlenhydratverdauung.101 10.2. Fettverdauung. 101 10.3. Eiweißverdauung und Magensäure. 102 10.4. Zusammenfassung.103 10.5. Literatur. 103 . In deutscher Sprache. pages. 24 cm.…

Saddle stitch. Condición: Fine. Abnutzung / Risse - leicht; Vergilbt / ausgeblichen.

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Condición: good. The pages have some notes and underlining throughout. Some shelf, storage or usage wear present. The binding is tight and all pages are present. Foxing present on the page edges and endpapers. Light staining on the cover. Pictures available upon request. Individually inspected by Shay. Thanks for supporting an independent bookseller.…

Condición: As New. Unread book in perfect condition.

Hardcover. Condición: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Couverture différente. Edition 2003. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Different cover. Edition 2003. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. …

Condición: Très bon. Tome 14. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Volume 14. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Hardcover. Condición: Très bon. Edition 2023. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2023. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Hardcover. Condición: Très bon. Edition 2016. Tome 2. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2016. Volume 2. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Hardcover. Condición: Très bon. Edition 2015. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2015. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

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Hardcover. Condición: Très bon. Edition 2015. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2015. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

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Hardcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2013. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2013. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. …

Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Hardcover. Condición: Très bon. Edition 2018. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2018. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

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