Librería: medimops, Berlin, Alemania
EUR 7,75
Cantidad disponible: 8 disponibles
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Librería: medimops, Berlin, Alemania
EUR 7,94
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Librería: medimops, Berlin, Alemania
EUR 8,26
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Idioma: Alemán
Publicado por DuMont Buchverlag GmbH and Co. KG, 2025
ISBN 10: 3755805375 ISBN 13: 9783755805373
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Original o primera edición
EUR 16,39
Cantidad disponible: 11 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. 1.
Idioma: Alemán
Publicado por DuMont Buchverlag GmbH, 2025
ISBN 10: 3755805375 ISBN 13: 9783755805373
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
EUR 16,60
Cantidad disponible: 15 disponibles
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Idioma: Alemán
Publicado por DuMont Buchverlag GmbH, 2025
ISBN 10: 3755805375 ISBN 13: 9783755805373
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
EUR 15,38
Cantidad disponible: 15 disponibles
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Idioma: Alemán
Publicado por Kiepenheuer & Witsch GmbH, 2025
ISBN 10: 346200624X ISBN 13: 9783462006247
Librería: medimops, Berlin, Alemania
EUR 15,26
Cantidad disponible: 8 disponibles
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Idioma: Alemán
ISBN 10: 3755805375 ISBN 13: 9783755805373
Librería: medimops, Berlin, Alemania
EUR 10,12
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Idioma: Alemán
ISBN 10: 3755805375 ISBN 13: 9783755805373
Librería: medimops, Berlin, Alemania
EUR 10,31
Cantidad disponible: 7 disponibles
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Idioma: Alemán
ISBN 10: 3755805375 ISBN 13: 9783755805373
Librería: medimops, Berlin, Alemania
EUR 10,40
Cantidad disponible: 1 disponibles
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Idioma: Alemán
Publicado por Kiepenheuer & Witsch GmbH, 2025
ISBN 10: 346200624X ISBN 13: 9783462006247
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 24,20
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Idioma: Alemán
Publicado por Kiepenheuer and Witsch GmbH, 2025
ISBN 10: 346200624X ISBN 13: 9783462006247
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
EUR 26,57
Cantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Idioma: Alemán
Publicado por DuMont Buchverlag GmbH, 2025
ISBN 10: 3755805375 ISBN 13: 9783755805373
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 15,71
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritomass_market. Condición: Brand New. 160 pages. German language. 4.96x0.67x7.32 inches. In Stock.
Idioma: Alemán
Publicado por Kiepenheuer and Witsch GmbH, 2025
ISBN 10: 346200624X ISBN 13: 9783462006247
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
EUR 23,67
Cantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
EUR 11,75
Cantidad disponible: 6 disponibles
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Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
EUR 11,76
Cantidad disponible: 20 disponibles
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Idioma: Alemán
Publicado por DuMont Buchverlag GmbH and Co. KG; 5. Edition (19. Juni 2023), 2023
ISBN 10: 3832169326 ISBN 13: 9783832169329
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
EUR 32,87
Cantidad disponible: 6 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New.
Idioma: Alemán
Publicado por DuMont Buchverlag GmbH 2023-06-19, 2023
ISBN 10: 3832169326 ISBN 13: 9783832169329
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
EUR 15,90
Cantidad disponible: 11 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
Idioma: Alemán
Publicado por DuMont Buchverlag GmbH, 2023
ISBN 10: 3832169326 ISBN 13: 9783832169329
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 22,68
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. German language. 7.60x4.92x0.71 inches. In Stock.
Idioma: Alemán
Publicado por Dumont Literaturverlag Mär 2025, 2025
ISBN 10: 3755805375 ISBN 13: 9783755805373
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
EUR 13,00
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten und macht es einen Unterschied, welches Wasser ich bestelle Kann ich höflich klarmachen, dass das Essen nicht schmeckt Wie gehe ich damit um, wenn meine Begleitung zu viel Alkohol trinkt Ist es ein Fauxpas, die Rechnung zu splitten, und wie gebe ich eigentlich wem richtig Trinkgeld Nach über vierzig Jahren als Gastgeber hat Vincent Moissonnier so ziemlich alles erlebt, was man im Restaurantgeschäft erleben kann, und auf jede Frage eine charmante Antwort. 160 pp. Deutsch.
Idioma: Alemán
Publicado por Kiepenheuer & Witsch GmbH, 2025
ISBN 10: 346200624X ISBN 13: 9783462006247
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 25,74
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 333 pages. German language. 5.28x1.38x8.27 inches. In Stock.
Idioma: Alemán
Publicado por Dumont Buchverlag Gmbh Mär 2025, 2025
ISBN 10: 3755805375 ISBN 13: 9783755805373
Librería: Wegmann1855, Zwiesel, Alemania
EUR 13,00
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten und macht es einen Unterschied, welches Wasser ich bestelle Kann ich höflich klarmachen, dass das Essen nicht schmeckt Wie gehe ich damit um, wenn meine Begleitung zu viel Alkohol trinkt Ist es ein Fauxpas, die Rechnung zu splitten, und wie gebe ich eigentlich wem richtig Trinkgeld Nach über vierzig Jahren als Gastgeber hat Vincent Moissonnier so ziemlich alles erlebt, was man im Restaurantgeschäft erleben kann, und auf jede Frage eine charmante Antwort.
Idioma: Alemán
Publicado por Kiepenheuer & Witsch GmbH, 2025
ISBN 10: 346200624X ISBN 13: 9783462006247
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 23,65
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Idioma: Alemán
Publicado por Kiepenheuer & Witsch GmbH, 2025
ISBN 10: 346200624X ISBN 13: 9783462006247
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 34,37
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Librería: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, Alemania
EUR 25,00
Cantidad disponible: 7 disponibles
Añadir al carritoGebunden. Condición: Neu. Neu -Märchenhafte und doch wahre Geschichten aus einem besonderen RestaurantSeit bald 40 Jahren stehen sich zur Mittagszeit in einer unscheinbaren Kölner Straße Menschen die Füße platt, lugen durch ein verhangenes Schaufenster und warten darauf, an einen zauberhaften Ort vorgelassen zu werden. Das Le Moissonnier ist ein in vielerlei Hinsicht ungewöhnliches Sternerestaurant und zugleich der Schauplatz so unzähliger wie unwahrscheinlicher Geschichten.Seine eigentliche Geschichte beginnt Anfang der 80er-Jahre, als Vincent und Liliane, beide aus Frankreich stammend und Berufseinsteiger im Gastronomiegewerbe, sich in Berlin über den Weg laufen. Im Nu nimmt eine Liebesgeschichte ihren Lauf und führt nach weiteren Lehrjahren und einem Umzug nach Köln zur Gründung eines eigenen Bistros. Wie von einem modernen Märchen erzählt dieses Buch von einer bescheidenen Idee und den Hürden einer Existenzgründung in der Fremde, von den Mühen des Aufstiegs und vom Zauber des Erfolgs. Wir lesen von auffälligen und unauffälligen Gästen, von den abenteuerlichsten Seiten der Arbeit mit Menschen in der Gastronomie und von den Grundlagen der gehobenen Küche. Denn das Buch macht auch vor der Schwingtür zum Allerheiligsten nicht halt: mit einer verblüffenden Offenheit berichtet es von der raffinierten und dabei zutiefst sinnlichen Arbeit einer Sterneküche. Ein Buch, das Genuss und Geschmack erfahrbar macht, das die wunderlichsten Gestalten zum Leben erweckt und einen besonderen Ort zum Strahlen bringt. 336 pp. Deutsch.
Idioma: Alemán
Publicado por Dumont Buchverlag Gmbh Jun 2023, 2023
ISBN 10: 3832169326 ISBN 13: 9783832169329
Librería: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, Alemania
EUR 20,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware -Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten und macht es einen Unterschied, welches Wasser ich bestelle Kann ich höflich klarmachen, dass das Essen nicht schmeckt Wie gehe ich damit um, wenn meine Begleitung zu viel Alkohol trinkt Ist es ein Fauxpas, die Rechnung zu splitten, und wie gebe ich eigentlich wem richtig Trinkgeld Nach über vierzig Jahren als Gastgeber hat Vincent Moissonnier so ziemlich alles erlebt, was man im Restaurantgeschäft erleben kann, und auf jede Frage eine charmante Antwort. 160 pp. Deutsch.
Idioma: Alemán
Publicado por Dumont Buchverlag Gmbh Jun 2023, 2023
ISBN 10: 3832169326 ISBN 13: 9783832169329
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
EUR 20,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
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Idioma: Alemán
Publicado por Kiepenheuer & Witsch GmbH, 2025
ISBN 10: 346200624X ISBN 13: 9783462006247
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 41,32
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
EUR 30,21
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
Idioma: Alemán
Publicado por Kiepenheuer & Witsch GmbH, 2025
ISBN 10: 346200624X ISBN 13: 9783462006247
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 29,72
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.