Ting deng (Más de 2700 resultados)
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Paperback. Condición: New. Why and how local coffee bars in Italy-those distinctively Italian social and cultural spaces-have been increasingly managed by Chinese baristas since the Great Recession of 2008Italians regard espresso as a quintessentially Italian cultural product-so much so that Italy has applied to add Italian espr…esso to UNESCO's official list of intangible heritages of humanity. The coffee bar is a cornerstone of Italian urban life, with city residents sipping espresso at more than 100,000 of these local businesses throughout the country. And yet, despite its nationalist bona fides, espresso in Italy is increasingly prepared by Chinese baristas in Chinese-managed coffee bars. In this book, Grazia Ting Deng explores the paradox of "Chinese espresso"-the fact that this most distinctive Italian social and cultural tradition is being preserved by Chinese immigrants and their racially diverse clientele.Deng investigates the conditions, mechanisms, and implications of the rapid spread of Chinese-owned coffee bars in Italy since the Great Recession of 2008. Drawing on her extensive ethnographic research in Bologna, Deng describes an immigrant group that relies on reciprocal and flexible family labor to make coffee, deploying local knowledge gleaned from longtime residents who have come, sometimes resentfully, to regard this arrangement as a new normal. The existence of Chinese espresso represents new features of postmodern and postcolonial urban life in a pluralistic society where immigrants assume traditional roles even as they are regarded as racial others. The story of Chinese baristas and their patrons, Deng argues, transcends the dominant Eurocentric narrative of immigrant-host relations, complicating our understanding of cultural dynamics and racial formation within the shifting demographic realities of the Global North.
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Paperback. Condición: New. Why and how local coffee bars in Italy-those distinctively Italian social and cultural spaces-have been increasingly managed by Chinese baristas since the Great Recession of 2008Italians regard espresso as a quintessentially Italian cultural product-so much so that Italy has applied to add Italian espr…esso to UNESCO's official list of intangible heritages of humanity. The coffee bar is a cornerstone of Italian urban life, with city residents sipping espresso at more than 100,000 of these local businesses throughout the country. And yet, despite its nationalist bona fides, espresso in Italy is increasingly prepared by Chinese baristas in Chinese-managed coffee bars. In this book, Grazia Ting Deng explores the paradox of "Chinese espresso"-the fact that this most distinctive Italian social and cultural tradition is being preserved by Chinese immigrants and their racially diverse clientele.Deng investigates the conditions, mechanisms, and implications of the rapid spread of Chinese-owned coffee bars in Italy since the Great Recession of 2008. Drawing on her extensive ethnographic research in Bologna, Deng describes an immigrant group that relies on reciprocal and flexible family labor to make coffee, deploying local knowledge gleaned from longtime residents who have come, sometimes resentfully, to regard this arrangement as a new normal. The existence of Chinese espresso represents new features of postmodern and postcolonial urban life in a pluralistic society where immigrants assume traditional roles even as they are regarded as racial others. The story of Chinese baristas and their patrons, Deng argues, transcends the dominant Eurocentric narrative of immigrant-host relations, complicating our understanding of cultural dynamics and racial formation within the shifting demographic realities of the Global North.
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Paperback. Condición: new. Paperback. Why and how local coffee bars in Italythose distinctively Italian social and cultural spaceshave been increasingly managed by Chinese baristas since the Great Recession of 2008Italians regard espresso as a quintessentially Italian cultural productso much so that Italy has applied to add Ital…ian espresso to UNESCOs official list of intangible heritages of humanity. The coffee bar is a cornerstone of Italian urban life, with city residents sipping espresso at more than 100,000 of these local businesses throughout the country. And yet, despite its nationalist bona fides, espresso in Italy is increasingly prepared by Chinese baristas in Chinese-managed coffee bars. In this book, Grazia Ting Deng explores the paradox of Chinese espressothe fact that this most distinctive Italian social and cultural tradition is being preserved by Chinese immigrants and their racially diverse clientele.Deng investigates the conditions, mechanisms, and implications of the rapid spread of Chinese-owned coffee bars in Italy since the Great Recession of 2008. Drawing on her extensive ethnographic research in Bologna, Deng describes an immigrant group that relies on reciprocal and flexible family labor to make coffee, deploying local knowledge gleaned from longtime residents who have come, sometimes resentfully, to regard this arrangement as a new normal. The existence of Chinese espresso represents new features of postmodern and postcolonial urban life in a pluralistic society where immigrants assume traditional roles even as they are regarded as racial others. The story of Chinese baristas and their patrons, Deng argues, transcends the dominant Eurocentric narrative of immigrant-host relations, complicating our understanding of cultural dynamics and racial formation within the shifting demographic realities of the Global North. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Editorial: Intellectual Property Publishing House Pub. Date :, 2000
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Paperback. Condición: Brand New. 288 pages. 8.50x5.50x0.65 inches. In Stock.
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paperback. Condición: New. Paperback Pages Number: 189 Language: Chinese. Languages ??of the new curriculum required reading books in the second series and the majority of young friends to meet! This series suitable for primary school students to read Chinese and foreign fairy tales. folk tales. and ancient Chinese poetry; suita…ble for middle and high school students to read works of ancient Chinese philosophers. modern Chinese Contemporary Artists prose. foreign classic novels. short stories and essays . Or durability.
Idioma: Inglés
Editorial: Guangxi Normal University Pub. Date :1999-03-01 19, 2000
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paperback. Condición: New. Language:Chinese.Pages Number: 133 Publisher: Guangxi Normal University Pub. Date :1999-03-01 version 1 1999-03-01.
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paperback. Condición: New. Language:Chinese.Pages Number: 210 Publisher: Golden Shield Pub. Date :2003-11-01 version 1. Herbal pollution-free production technology series.
Idioma: Inglés
Editorial: Zhejiang Science and Technology Pub. Date :2004-04, 2000
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paperback. Condición: New. Language:Chinese.Pages Number: 255 Publisher: Zhejiang Science and Technology Pub. Date :2004-04-01 version 1 2004-04-01.
