Senn hermann (14 resultados)
Editorial: Ward Lock & Co., Limited, London, 1930
- Tapa dura
Librería: J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Bueno
EUR 13,74
Envío por EUR 7,88Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Lacking the Jacket. (UK) sixrth edition; no date given, a guess at 1930s, date uncertain, No markings, Very Good; lacking the dust jacket. Grey green cloth with black titles, 188pp, no illus. This is a pocket size dictionary of culinary terms and foods. so under "Mumbl…ed Hare" we get: Minced cooked hare's meat, spiced and acidulated, put nto stew-pan with beaten eggs and butter, and cooked to consistency by constant stirring". This book grow out of a dictionary that he had prepared for his students. (1.3 JM HOQ 102/a4 Size: 16mo - over 5¾" - 6¾" tall.
Idioma: Inglés
Editorial: The Food and Cookery Publishing Co., London, 1913
- Tapa dura
Librería: MAE Books, Dunoon, ARL, Reino UnidoMAE Books
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Aceptable
EUR 24,24
Envío por EUR 9,41Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. No Jacket. 3rd Edition. Blue cloth on boards with silver/white lettering to front board. Moderate bumping and rubbing to extremities. Generally clean and tidy throughout. Black and white illustrations within text. 87 pages plus contemporary advertisements at front and rear. Strangely the latinised dat…e for 1913 is written MDCDXIII, rather than the more generally used MCMXIII.
Editorial: Offprint, 1933
Librería: Plurabelle Books Ltd, Cambridge, Reino UnidoPlurabelle Books Ltd
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasMiembro de asociación: GIAQ
Condición: Usado - Aceptable
EUR 7,27
Envío por EUR 14,12Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPamphlet. Condición: Good. 5p offprint, green paper cover, "with the author's kind regards", very good Language: English.
Más imágenesEditorial: London, The Food and Cookery Publishing Agency, 1906 1st, 1906
Librería: PROCTOR / THE ANTIQUE MAP & BOOKSHOP, DORCHESTER, Reino UnidoPROCTOR / THE ANTIQUE MAP & BOOKSHOP
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasMiembro de asociación: PBFA
Condición: Usado
EUR 13,33
Envío por EUR 23,53Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardback, 7.25 x 5 inches. Blue cloth with white lettering and decoration to front. Floral endpapers. In very good condition. Some minor handling marks to cloth, slight fading to spine with faint number to bottom end. Some minor rubbing to corners. Some minor fading/tanning to endapers. Some mild foxing to pages. Neat inscriptio…n to top of title page ?Bowlands.? Some handling marks. Else a clean and tight copy. 155pp +2pp adverts. Illustrated with full-page plates.
Idioma: Inglés
Editorial: Food and Cookery Publishing Co., London.
- Tapa blanda
- Primera edición
Librería: James Hine, Ilminster, SOMER, Reino UnidoJames Hine
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasMiembro de asociación: PBFA
Condición: Usado - Aceptable
EUR 36,36
Envío por EUR 41,18Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoft cover. Condición: Good. No Jacket. 1st Edition. First edition Nd. c. 1920's. Paper slightly age toned. Publishers emossed yellow wrapper are slightly darkened, the overlapping part of the wrapper is chipped along the edges and the top of the spine has a small piece chipped away. Still not a bad copy for its age and fragilit…y. Scarce.
Editorial: Ward Lock & Co. London c.1950, 1950
- Tapa dura
Librería: Andrew Barnes Books / Military Melbourne, Melbourne, VIC, AustraliaAndrew Barnes Books / Military Melbourne
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EUR 34,29
Envío por EUR 17,52Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito7th edition hardback with dust jacket Nice copy small octavo 128pp., frontis., /w pls., text ills., index, Very nice copy in like dust jacket.
Editorial: Ward Lock & Co., Limited 193?, London and Melbourne
- Tapa dura
Librería: cookbookjj, Pasadena, CA, Estados Unidos de Americacookbookjj
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Usado - Bueno
EUR 54,14
Envío por EUR 4,29Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: good. Fifth. VERY GOOD good dj, white dj mildly soiled w/ a few faint pencil markings.
Idioma: Alemán
Editorial: Luzern Union Helvetia, 1908
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Dr. Rainer Minx, Bücherstadt, Zeuthen, AlemaniaAntiquariat Dr. Rainer Minx, Bücherstadt
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EUR 30,00
Envío por EUR 20,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoGr.-8°, OLwd., Rotschnitt. 304 S. mit Abb. auf Tafeln, Einb. abgegriffen, Papier altersbed. gebräunt aber sauber+ Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1050.
Más imágenesIdioma: Alemán
Editorial: 1991, 1991
- Tapa blanda
Librería: suspiratio - online bücherstube lic.phil h.b., Basel, Suizasuspiratio - online bücherstube lic.phil h.b.
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Usado - Muy bueno
EUR 21,00
Envío por EUR 45,00Se envía de Suiza a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoftcover. Condición: Gut bis sehr gut. broshciert, 39 seiten mit ein paar abb., gut erhalten Language: DEU.
Editorial: Luzern, Union Helvetia 1908, 1908
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, SuizaAntiquariat Kochkunst Bibliothek
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EUR 77,97
Envío por EUR 27,00Se envía de Suiza a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoLuzern, Union Helvetia 1908 MUL Gr. 8°. Titel, IX S., 304 S. Mit 8 ganzseitigen Abbildungen. OLwd. (Mit starken Gebrauchsspuren, berieben, bestossen und stark verschmutzt). Seiten papierbedingt gebräunt. Innengelenke eingerissen. Weiss 3585 - Erste deutsche Ausgabe unter diesem Titel. - Umfasst ausser "Senn's Culinary Encycloped…ia" und "Practical Gastronomy" eine gemeinsame Arbeit von Senn und Bieder über Menus. Der in der Schweiz geborene Ch. Senn war der meistgelesene Kochbuchautor in England um die Jahrhundertwende. Leider wurden nur wenige Titel übersetzt. Sprache: Deutsch.
Editorial: Luzern, Union Helvetia 1908, 1908
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, SuizaAntiquariat Kochkunst Bibliothek
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EUR 89,11
Envío por EUR 27,00Se envía de Suiza a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoLuzern, Union Helvetia 1908 DEU Gr. 8°. Titel, IX S., 304 S. Mit 8 ganzseitigen Abbildungen. Rotschnitt. Grüner OLwd. Gutes Exemplar. Weiss 3585 - Erste deutsche Ausgabe unter diesem Titel. - Umfasst ausser "Senn's Culinary Encyclopedia" und "Practical Gastronomy" eine gemeinsame Arbeit von Senn und Bieder über Menus. Der in der… Schweiz geborene Ch. Senn war der meistgelesene Kochbuchautor in England um die Jahrhundertwende. Leider wurden nur wenige Titel übersetzt.
Editorial: Verlag der Union Helvetia, Lucerne, 1908
- Tapa dura
Librería: Martin Bott Bookdealers Ltd, Felixstowe, Reino UnidoMartin Bott Bookdealers Ltd
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EUR 90,89
Envío por EUR 28,24Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Original red cloth with gilt titling, 304pp, illustrated, text in French and German with an English- German dictionary of culinary terms.
Editorial: Verlag der Union Helvetia Luzern 1908, 1908
- Tapa dura
Librería: Johann Peter Hebel Antiquariat, Lörrach, AlemaniaJohann Peter Hebel Antiquariat
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EUR 120,00
Envío por EUR 25,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoill. Orig. Leinen geb. gr. 8° Einband berieben sonst guter Zustand 304 S. mit Abbildungen Union Helvetia, der 1886 in Luzern als Winkelried-Verein gegründete, 1887 in Union Helvetia und 2000 in Hotel & Gastro Union umbenannte Arbeitnehmerverband ist der grösste im Gastgewerbe. Seit 1909 führt sie in Luzern eine Hotelfachschule.…( zit. n. HLS ).
Editorial: Luzern, Union Helvetia, 1908., 1908
Librería: Peter Bichsel Fine Books, Zürich, SuizaPeter Bichsel Fine Books
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EUR 70,00
Envío por EUR 40,00Se envía de Suiza a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoMit einigen Abb. IX, 304 SS. Gr.-8vo. Bordeauxfarbenes Orig.-Ln. Entstanden unter Mitwirkung von Jos. Strebel, Charles Lien, Henri Dürst, L. Monod und anderen. Wenig gebräuntes, sauberes Exemplar.
