EUR 13,93
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
EUR 13,06
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Idioma: Inglés
Publicado por B.R. Publishing Corporation, 1986
ISBN 10: 8170183707 ISBN 13: 9788170183709
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 11,64
Cantidad disponible: 4 disponibles
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Idioma: Inglés
Publicado por B.R. Publishing Corporation BRPC, 1986
ISBN 10: 8170183707 ISBN 13: 9788170183709
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 16,76
Cantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. xix + 287 1st Edition.
Publicado por Kadalangudi Publications, Madras, India, 1982
Librería: Blue Eagle Metaphysical Emporium, Albuquerque, NM, Estados Unidos de America
EUR 8,71
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Añadir al carritoTrade Paperback. Condición: Good. Good. Used.
EUR 4,68
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Añadir al carritoHardcover. Condición: New. ISBN: 9788170183709.
Idioma: Inglés
Publicado por B.R. Publishing Corporation, 1986
ISBN 10: 8170183707 ISBN 13: 9788170183709
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 11,42
Cantidad disponible: 4 disponibles
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Publicado por CBH Publications
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 1,27
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 11,58
Cantidad disponible: 4 disponibles
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Idioma: Inglés
ISBN 10: 939131497X ISBN 13: 9789391314972
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 11,58
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Idioma: Malayalam
Publicado por Green Books Pvt Ltd, 2020
ISBN 10: 9386120836 ISBN 13: 9789386120830
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
EUR 13,93
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 16,25
Cantidad disponible: 4 disponibles
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Idioma: Inglés
ISBN 10: 939131497X ISBN 13: 9789391314972
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 16,25
Cantidad disponible: 4 disponibles
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Idioma: Inglés
Publicado por Authors Press, New Delhi, 2021
ISBN 10: 9390891345 ISBN 13: 9789390891344
Librería: Books in my Basket, New Delhi, India
EUR 10,24
Cantidad disponible: 2 disponibles
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EUR 10,24
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Añadir al carritoHardcover. Condición: New. ISBN:9789391314972 N.A.
EUR 12,91
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 24,31
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Añadir al carritoCondición: New. pp. [xxxii] + 544 1st Edition.
Idioma: Inglés
Publicado por Notion Press 2021-09-06, 2021
ISBN 10: 1685234224 ISBN 13: 9781685234225
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
EUR 10,59
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New.
EUR 13,26
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Añadir al carritoSoft cover. Condición: New. ISBN:9788177543353,546pp.
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 12,42
Cantidad disponible: 4 disponibles
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Idioma: Inglés
ISBN 10: 939131497X ISBN 13: 9789391314972
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 12,42
Cantidad disponible: 4 disponibles
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Idioma: Inglés
Publicado por Independently published, 2016
ISBN 10: 1520233728 ISBN 13: 9781520233727
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 15,86
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 55 pages. 9.00x6.00x0.14 inches. In Stock.
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 20,91
Cantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. [xxxii] + 544.
Idioma: Inglés
Publicado por Concept Publishing Company, 2024
ISBN 10: 9355946465 ISBN 13: 9789355946461
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 28,31
Cantidad disponible: 4 disponibles
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EUR 18,73
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Añadir al carritoSoft cover. Condición: New. Indias diverse agro-climatic conditions facilitate production of a wide range of horticultural crops. Unfortunately, almost 25-40% of the total fruits and vegetables produced in the country are lost every year solely due to improper postharvest operations. Effective management during the postharvest period, rather than the level of sophistication of any given technology, is the key in reaching the desired objectives. In the recent past, research activities are being undertaken all over the country and world. The major subjects in postharvest technology are postharvest physiology, storage systems, principles and preservation and processing, quality assurance of fruits, vegetables and their products, canning and juice processing, fruit and vegetable fermentation technology, sensory analysis, packaging technology, dehydration technology, waste utilization technology and nutritive value of processed products. The allied fields in postharvest technology are food microbiology, food biochemistry, food chemistry, applied physics, food engineering, horticulture, plant physiology, genetics and plant breeding, computer application, statistics, economics and management and psychology. Postharvest research includes the following objectives: to maintain quality (appearance, texture, flavour and nutritive value), to protect food safety and to reduce losses between harvest and consumption. The subject matter covered in this book is rather wide and has been categorized into 20 chapters. Beginning with a note on the existing scenario various aspects of postharvest technology including maturity indices of various crops, harvesting techniques, pre-harvest factors and their importance, precooling, ethylene in postharvest technology, packing and packing house operations, packaging technology, cushioning materials, storage structures and transportation have been dealt with. In addition, various postharvest disorders, post harvest diseases and pests and their management, food safety practices, handling at destination and markets, handling techniques in fruits, vegetables, cut flowers, spices and fresh cut fruits and vegetables and processing of horticultural crops have also been included to make the book a complete but concise handout on postharvest techniques of horticultural crops. The processing itself includes several techniques such as low temperature preservation, chemical preservation, irradiation, thermal processing, dehydration, ohmic processing and high pressure processing and preservation by fermentation. Thus all the aspects of the recent trends in postharvest management have been dealt in this book in elaborate and appropriate manner.
Idioma: Inglés
Publicado por Concept Publishing Company, 2024
ISBN 10: 9355946465 ISBN 13: 9789355946461
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 33,12
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Añadir al carritoCondición: New. pp. 576.
Publicado por K N Saraswathy 1978, 1978
Librería: Hard to Find Books NZ (Internet) Ltd., Dunedin, OTAGO, Nueva Zelanda
Miembro de asociación: IOBA
EUR 7,77
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoOctavo softcover (VG-); all our specials have minimal description to keep listing them viable. They are at least reading copies, complete and in reasonable condition, but usually secondhand; frequently they are superior examples. Ordering more than one book may reduce your overall postage costs.