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Sprache: Deutsch Blaues Leinen, Schutzumschlag, Großoktav, 543 S. mit 127 Figuren und 279 Tabellen. Stehkanten leicht beschabt, Schutzumschlag stark beschädigt (verschmutzt, geknickt, eingerissen, teilweise mit Fehlstellen), Schnitt fleckig, Papier altersbedingt gebräunt. Insgesamt gut erhaltenes Exemplar. *** Der Erforschung der Stärke ist so viel Arbeit gewidmet worden wie kaum einem anderen Biokolloid. Erst die gleichzeitige Betrachtung vieler, anscheinend kaum zusammenhängender Phänomene hat in letzter Zeit Grundlagen geschaffen, auf denen das Wesen und die Zustandsänderung dieses Kolloides verstanden werden können. Zusammen mit dem früher vom gleichen Verfasser veröffentlichten Buch ;Die Kolloidchemie der Stärke; bietet das vorliegende Werk dem Forscher und dem Praktiker das gesamte der Stärkeforschung gewidmete experimentelle und theoretische Material von einheitlichen Gesichtspunkten aus geordnet und kritisch gesichtet dar. (Klappentext).

Halbleinen. Condición: Gut. 24 cm ; Handbuch der Kolloidwissenschaft in Einzeldarstellunge Band VIII, unter Mitwirkung von Fachgenossen herausgegeben von Prof. Dr. Wolfgang Ostwald. Mit 127 Figuren und 279 Tabellen. Hardcoverausgabe, Halbleineneinband, XVI, 543 Seiten. Gutes Exemplar. hw924.

Paperback. Condición: Gut. 1. auflage. grossoktav handbuch der kolloidwissenschaft in einzeldarstellungen band LL. paperback. gutes exemplar. gerahmte broschur, ecken bestoßen und berieben, innen noch bis sehr gut erhalten, 512 seiten mit 51 textfiguren und 286 tabellen.

24 cm. original stiff wrappers. 192 pp. references. index. "Julius von Wiesner. Die Rohstoffe des Planzenreichs. Fünfte Auflage". -(libr label, library stamps, otherwise good). 340g.

Hardcover. Condición: New.

Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Studies on the electrochemical processes at the interface between two immiscible liquids began a long time ago: they date back to the end of the last century. Such celebrated scientists as Nemst and Haber, and also young A. N. Frumkin were among those who o.