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Cooking â" The Quintessential Art: 23 (California Studies in Food and Culture)
Publicado por University of California Press, 2008
ISBN 10: 0520252950 ISBN 13: 9780520252950
Idioma: Inglés
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 4,34
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Paris-Tokyo dialogue des sens
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 3,99
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Añadir al carritoSoftcover. Condición: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2013. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 2013. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Cooking: The Quintessential Art
Publicado por University of California Press, 2010
ISBN 10: 0520265947 ISBN 13: 9780520265943
Idioma: Inglés
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,63
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Petite bibliothèque du gourmand
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 4,87
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Añadir al carritoCondición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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La Cocina Es Amor, Arte, Técnica (Primera edición)
Publicado por Editorial Acribia, S.A., 2008
ISBN 10: 8420011150 ISBN 13: 9788420011158
Idioma: Español
Librería: Libros Angulo, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 16,00
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Añadir al carritoEncuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. 1? Edición. Editorial Acribia, S.A., 2008. Gastronomía. Cocina. Este libro es el resultado del inesperado encuentro entre Hervé This, un químico audaz, y Pierre Gagnaire, un chef prestigioso. Toda una aventura. La cocina es con frecuencia un capricho. Hervé This añade a la cocina las ideas estéticas procedentes de otras artes. Con Fierre Gagnaire estas ideas se han materializado. En conjunto, el químico y el cocinero, nos invitan a un juego maravilloso. 271 pp. 24 x 17. Tapa blanda de editorial ilustrada. Sin subrayados. LEVE Y PEQUEÑO RASGADO EN PARTE SUPERIOR DE LOMO (REPARADO CON CINTA TRANSPARENTE POR ANTERIOR PROPIETARIO). Buen estado de conservación. ISBN: 9788420011158.
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La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,59
Convertir monedaEUR 6,00 gastos de envío desde Alemania a EspañaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Propos culinaires et savants
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,56
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Añadir al carritoSoftcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2008. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2008. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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JE CUISINE COMME LES VRAIS CHEFS
Librería: LeLivreVert - envoi suivi, Eysines, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,32
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Añadir al carritoCondición: like new. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.
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Cadrans solaires des Alpes
ISBN 10: 2950579256 ISBN 13: 9782950579256
Idioma: Francés
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,09
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Pierre Gagnaire Coffret
ISBN 10: 2865880532 ISBN 13: 9782865880539
Idioma: Francés
Librería: Hamelyn, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 12,99
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Añadir al carritoCondición: Muy bueno. EAN: 9782865880539 Tipo: Libros Título: Pierre Gagnaire Coffret Autor: Gagnaire, Pierre Editorial: Philippe Lamboley Idioma: FR Formato: Libro de bolsillo.
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Gagnaire: Reflections on Culinary Artistry
Publicado por Stewart, Tabori & Chang, 2003
ISBN 10: 1584793163 ISBN 13: 9781584793168
Idioma: Inglés
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 18,40
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La Cuisine: C'est de l'amour, de l'art, de la technique
Librería: Berliner Büchertisch eG, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,38
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Añadir al carritoSoftcover. Condición: Gut. 311 S. Gutes Exemplar, geringe Gebrauchsspuren, Cover/SU berieben/bestoßen, innen alles in Ordnung; Good copy, light signs of previous use, cover/dust jacket shows some rubbing/wear, interior in good condition. B231006ah54 ISBN: 9782738122001 Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 540.
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The Five Seasons Kitchen
Publicado por Grub Street Publishing, 2016
ISBN 10: 1910690317 ISBN 13: 9781910690314
Idioma: Inglés
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,41
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Añadir al carritoHRD. Condición: Used - Good. Used Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Au coeur des Gaules Lyon
Publicado por Editions de l'école, 1958
Librería: Librairie des Possibles, ROUFFACH, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 12,00
Convertir monedaEUR 10,50 gastos de envío desde Francia a EspañaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoboard_book. Illustrations en couleurs de Xavier Lamarque, Ilustrador. Editions de l'école Au coeur des provinces françaises 1958. in-8. 160 pages. Editions de l'école Au coeur des provinces françaises 1958. in-8. 160 pages. Nb de volume : 1. Cartonnage illustrée de l'éditeur à dos toilé, très bon état, . Illustrations en couleurs de Xavier Lamarque,.
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Pierre Gagnaire / Transgressions - Dialogue avec C.Flohic
Librería: Gallix, Gif sur Yvette, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,00
Convertir monedaEUR 3,98 gastos de envío desde Francia a EspañaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Neuf.
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Alchimistes aux fourneaux
Librería: Hamelyn, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 37,03
Convertir monedaGratis gastos de envío en EspañaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Como nuevo. : Descubre la fascinante conexión entre la gastronomía francesa clásica y la ciencia moderna en 'Alchimistes aux fourneaux'. Pierre Gagnaire, chef de renombre con tres estrellas, y Hervé This, pionero de la gastronomía molecular, se unen para explorar la modernidad y atemporalidad de los preceptos de Nicolas de Bonnefons, valet de chambre de Luis XIV. A través de los comentarios científicos de This, Gagnaire ofrece sesenta recetas personales, acompañadas de las fotografías de Rip Hopkins. Una obra que revela la cocina francesa desde una perspectiva única y creativa. EAN: 9782082015349 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Alchimistes aux fourneaux Autor: Pierre Gagnaire| Hervé This| Nicolas de Bonnefons Editorial: Flammarion Idioma: fr Páginas: 215 Formato: tapa dura.
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La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,99
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Les copains d'abord
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 24,00
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Pierre Gagnaire, lucide et ludique
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,11
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Añadir al carritoSoftcover. Condición: Très bon. Edition 2006. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2006. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Au Coeur des Gaules Lyon
Idioma: Francés
Librería: Des livres et nous, Beauvais, Francia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 13,50
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Añadir al carritoCouverture rigide. Condición: Très bon. Les frais d'envoi postaux, ou autres seront calculés, au plus juste sans prise de marge du vendeur. Pour l'étranger, Tarif "livres et brochures". Au dessus de 500g SVP par Mondial Relay moins onéreux que la Poste et plus fiable quant au respect physique du colis. photo non contractuelle envoi d'autres photos sur demande. Retrait possible sur Paris 9e et Département de l'Oise.
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Propos culinaires et savants.
Publicado por Belin, 2008
Librería: Tiré à Part, Marseille, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,00
Convertir monedaEUR 6,00 gastos de envío desde Francia a EspañaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoIn-8 ( 250 X 165 mm ) de 188 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très bel exemplaire. Gastronomie Cuisine.
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La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,70
Convertir monedaEUR 6,00 gastos de envío desde Alemania a EspañaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Pierre Gagnaire: 175 Home Recipes with a Twist
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 31,80
Convertir monedaEUR 6,87 gastos de envío desde Reino Unido a EspañaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Encuentre también Tapa dura Tapa blanda Ejemplar firmado
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Pierre Gagnaire _ Reflections on Culinary Artistry
Publicado por Stewart, Tabori and Chang, New York, 2003
Librería: San Francisco Book Company, Paris, Francia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 25,00
Convertir monedaEUR 8,00 gastos de envío desde Francia a EspañaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very good. Estado de la sobrecubierta: good. Cloth/dust jacket Quarto. gray cloth, white lettering, dust jacket, 237 pp dj worn at top of spine Standard shipping (no tracking or insurance) / Priority (with tracking) / Custom quote for large or heavy orders.
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Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica
Librería: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 19,95
Convertir monedaEUR 9,95 gastos de envío desde Italia a EspañaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: NEW.
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Au coeur des Gaules Lyon.
Publicado por Les Editions De L'école., Paris, 1958
Librería: Librairie FAUGUET, Marseille, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,00
Convertir monedaEUR 6,00 gastos de envío desde Francia a EspañaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoGAGNAIRE ( Pierre et Marie ) et LAMARQUE ( Xavier )Au coeur des Gaules Lyon.Les Editions de l'école. Paris. 1958.Cartonnage in-8 ( 22 / 16,5 cm ). 1er plat illustré en couleurs.153 pages.Ouvrage illustré par Xavier Lamarque.Visages d'enfants . visages de la ville.Au fil de l'histoire : de Lugdunum à Lyon.Images : festivités et bel ouvrage.A la découverte. hors les murs. Régionalisme Lyon.
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Géométrie autour d'un carré.
Publicado por Cedic, Paris - Lyon,, 1973
Librería: Bouquinerie du Varis, Russy, FR, Suiza
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 23,90
Convertir monedaEUR 12,75 gastos de envío desde Suiza a EspañaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritobroché. 200x145mm, 183pages, Bon état. En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage.
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AU COEUR DES GAULES LYON
Publicado por LES EDITIONS DE L'ECOLE non daté
Librería: Le-Livre, SABLONS, Francia
Miembro de asociación: ILAB
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 30,90
Convertir monedaEUR 12,00 gastos de envío desde Francia a EspañaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCouverture souple. Condición: bon. RO30028076: non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages. Nombreux dessins bi-couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 908.4458-Régionalisme : Rhône-Alpes.
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Au coeur des gaules / lyon : illustrations de Xavier lamarque
Publicado por Ed de l'ecole, 1958
Librería: librairie philippe arnaiz, Isle sur la sorgue, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 16,00
Convertir monedaEUR 17,00 gastos de envío desde Francia a EspañaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. Très bon état. in8. 1958. cartonné. 155 pages. Very Good.
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Lucido & ludico
Librería: GREBOOKS, BOURG-MADAME, Francia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 55,00
Convertir monedaEUR 20,00 gastos de envío desde Francia a EspañaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCouverture rigide. Condición: Neuf. neuf,nuevo,SPANISH texts envoi suivi sous carton et papier bulle, délai 10 jours pour France 20 pour UE 30 usa le prix peut être majoré en fonction du poids sent with tracking number,shipping must be higher refering the weight.
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