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    • Idioma: Inglés

      Editorial: ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, 2005

      0854046380 / 9780854046386

      • Tapa dura

      Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna

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      Gebunden. Condición: New. Suitable for postgraduates and researchers this book provides essential new findings by experts in the field.InhaltsverzeichnisGels and Gelation Colloidal Interactions Adsorbed Layers Protein Functionality and Aggregation Foams a.