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Autor : ewald jeffrey

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Developing New Food Products for a Changing Marketplace

Aaron L. Brody, John B. Lord, Howard R. Moskowitz, R. Dixon Phillips, Romeo Toledo, Manjeet S. Chinnan, Gordon L. Robertson, Timothy R. Lannon S.J., Margaret Lawson, Yen Con Hung, Anna Resurreccion, Christopher K. Bailey, Eric F. Greenberg, Traci L. Morgan, A.W. Pyne, Steven A. Raper, Marvin J. Rudolph, Stanley Segall, Robert E. Smith, Mark Thomas, John W. Finley, Jacqueline Beckley, Michelle M. Depp, Jeffrey Ewald, Geralyn Christ O'Neill, Matthias Silcher

Idioma: Ingl�s

Publicado por CRC Press 2007-11-05, 2007

ISBN 10: 0849328330 ISBN 13: 9780849328336

Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido

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