Ayers henry (82 resultados)
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In Pursuit of the Dragon : Traditions and Transitions in Ming Ceramics: An Exhibition from the Idemitsu Museum of Arts
Ayers, John, Maryann Rogers, Henry Trubner and Tadanori Yuba
Editorial: Seattle Art Museum, Seattle, WA 1988
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First edition. Fine in stiff pictorial wrappers. Profusely illustrated catalog with numerous color plates. A detailed and scholarly monograph.
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Paperback. Condición: New. Print on Demand. This book delves into the history of ice cream, beginning with its vanilla origins in the 16th century through its evolution into the frozen treat we know today. The author takes readers on a journey through time, exploring how ice cream has been enjoyed by royalty and commoners alike,… and how it has become a beloved part of American culture. Along the way, the book examines the scientific advances that made ice cream possible, and the cultural and social significance of this frozen dessert. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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Paperback. Condición: New. Print on Demand. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item….
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Paperback. Condición: New. Print on Demand. This book examines the history of milk pasteurization, exploring its development from its origins to the present day. The author traces the changing attitudes towards pasteurization and discusses the scientific advancements that have shaped its practice. The book also examines the impa…ct of pasteurization on the safety and quality of milk, addressing concerns about its effects on bacteria, vitamins, and nutritional value. By providing a comprehensive overview of the subject, this book offers valuable insights into the significance of pasteurization in ensuring the health and well-being of consumers. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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Paperback. Condición: New. Print on Demand. This medical publication is an updated discourse on the pasteurization process developed by the renowned scientist, Louis Pasteur, in the latter half of the 19th century. The author traces the history of pasteurization from its initial use in preserving wine and beer to its widespread…use today in safeguarding public health. The book explores the various pasteurization techniques and their effectiveness in eliminating disease-causing organisms, particularly in milk, which is a primary vector for transmitting illnesses like typhoid, tuberculosis, and diphtheria. The author explains how pasteurization has played a pivotal role in reducing infant mortality and safeguarding public health. The book also examines the impact of pasteurization on the nutritional value of milk, addressing concerns about the loss of vitamins during the heating process. The author provides evidence-based insights and recommendations for ensuring that pasteurization remains an effective and safe practice for preserving the quality and safety of milk and other food products. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
