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Publicado por Ateneo, Roma,, 1999
Librería: FIRENZELIBRI SRL, Reggello, FI, Italia
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Idioma: Italiano
Publicado por NaN
Librería: Bookbot, Prague, Republica Checa
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Librería: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Librería: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
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Añadir al carritoBrossura. Condición: new. Perugia, 2005; br., pp. 176, ill., cm 14x20,5. Libro.
Idioma: Italiano
Publicado por Ali&no Editrice (Alieno), Perugia, 2004
ISBN 10: 888759418X ISBN 13: 9788887594188
Librería: Studio Bibliografico di M.B., Treviso, TV, Italia
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Añadir al carritobrossura. Condición: in ottime condizioni. Ali&no Editrice, 2004. Brossura con bandelle. Spedizioni tracciabili con raccomandata entro 24 ore dall'ordine. Soft cover in good conditions, no inscriptions or markings inside. Worldwide delivery.
Idioma: Italiano
Publicado por Ali&no Editrice (Alieno), Perugia, 2004
ISBN 10: 8887594279 ISBN 13: 9788887594270
Librería: Studio Bibliografico di M.B., Treviso, TV, Italia
Original o primera edición
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Añadir al carritobrossura. Condición: in ottime condizioni. prima edizione. Ali&no Editrice - Collana: Nettare & Ambrosia, febbraio 2004. Brossura con bandelle. Prima edizione. Esemplare in condizioni eccellenti. Spedizioni tracciabili con raccomandata entro 24 ore dall'ordine. First edition. Soft cover in fine conditions, no inscriptions or markings inside. Worldwide delivery.
Idioma: Italiano
Publicado por Tibergraph Editrice, 2002
Librería: Bookbot, Prague, Republica Checa
EUR 18,28
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Añadir al carritoSoftcover. Condición: Fine. Leichte Abnutzungen; Gebogener Buchrücken.
Librería: Apeiron Book Service, Sant'Oreste, RM, Italia
Original o primera edición
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Añadir al carritobrossura. Condición: nuovo. Nuovo. Prima edizione., Ill. bn: 10 b/n., 103 pp.
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Añadir al carritoCondición: Come Nuovo. Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina Dettagli LibroSku: PZZLB18579ISBN: 9788887594270Titolo: Tartufo. Il Profumo Del PiacereAutore: Augusto TocciEditore: Ali&NoAnno: 2007In questo ilbro troverete ricette clessiche, storiche e inedite per realizzare interi menù con le principali varietà di tartufo italiano. Dall'addestramento del cane alla legge che regola la raccolta, dalle spigolature letterarie alle curiosità legate alle sue proprietà afrodisiache, tanti pratici consigli per conservare e apprezzare tutto il profumo del piacere che solo il tartufo ci sa regalare.
EUR 14,00
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Añadir al carritoLEGATURA EDITORIALE. Condición: NUOVO.
Año de publicación: 2004
Librería: Libreria Piani, Monte San Pietro, BO, Italia
EUR 20,00
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Añadir al carritoPerugia, Alieno Editrice, 2004, 8vo quadrato brossura, copertina illustrata colori, pp. 72.
Publicado por Sergio Conti Editore, San Marino, 2008
Librería: FolignoLibri, Foligno, PG, Italia
EUR 18,00
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Añadir al carritoRigida. Condición: Ottimo (Fine). 120 p., f.to cm 20,5 x 20,5, ill. colori, edizione cartonata, lingua italiano e inglese. Book.
Librería: FolignoLibri, Foligno, PG, Italia
EUR 9,00
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Añadir al carritoflessibile. Condición: Come Nuovo (Mint). 119 p., f.to cm 21x13,5, copertina flessibile, illustrazioni in b/n. Come nuovo. Book.
EUR 10,00
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Añadir al carritoflessibile. Condición: Nuovo (New). 102 p., f.to cm 21x13,5, brossura, illustrazioni in b/n. NUOVO Un singolare percorso di ?archeologia gastronomica? basato sulle poche indicazioni contenute nei reperti e nei testi classici. Molto è però concesso alla ricerca e alla creatività degli autori del libro che ci invitano a sederci a tavola con gli Etruschi e utilizzare le stesse materie prime, erbe, aromi, carni e cereali in una fantasia di preparazioni, dagli antipasti ai dolci, che è poi una riscoperta della cucina arcaica del centro Italia. Non vi sorprenda l?impiego di salse come il garum - per Varrone una specie di salamoia di pesce in agrodolce - in combinazioni audaci con primi, zuppe, pesce e cacciagione o la riscoperta di piatti antichissimi, come la Sbroscia e il Tegamaccio, la Tracta e le Ofellae, il Sanguinaccio e il Brustico: una danza di sapori e colori alle origini della tradizione gastronomica dell?Etruria di ieri e di oggi. Book.
Librería: Bergoglio Libri d'Epoca, RIVALBA, TO, Italia
Original o primera edición
EUR 12,00
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Añadir al carritoIn 8° 72 pp. Prima edizione. Legatura cartoncino editoriale con risvolti, etichetta con sigla al dorso. Ottimo e fresco volume. All books are in stock in fine condition or described meticulously. Very safe packaging.
Librería: FolignoLibri, Foligno, PG, Italia
EUR 12,00
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Añadir al carritoflessibile. Condición: Nuovo (New). 120 p., f.to cm 21x13,5, brossura, illustrazioni in b/n. NUOVO L?itinerario gastronomico proposto in questo volume appartiene alla tradizione, alla fantasia e all?esperienza di monaci, cuochi, medici e speziali vissuti nel Medioevo e di cui è rimasta traccia scritta o solo orale. Accanto ai piatti più diffusi del tempo, dei quali vengono qui riportati integralmente i preziosi consigli di cottura e la preparazione più adatta suggerita dalle fonti, si possono leggere aneddoti, leggende e pagine di letteratura che li hanno evocati. Lo stile essenziale, la semplicità delle ricette e, in certi casi, il voluto rispetto dei parametri del tempo (ingredienti, unità di misura, varietà animali e vegetali etc.) rendono questo Tacuinum un utile strumento per rivisitare con creatività la cucina medievale. Book.