alliot henri (36 resultados)

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Kartoniert / Broschiert. Condición: New.

Condición: bon état. Paris C. Amat 1910 in-8 broché un volume, broché crème grand in-octavo (paperback in-8 ) (23 x 14,7 cm), dos et couverture imprimés en noir et rouge, toutes tranches non-rognées, orné de 55 figures in et hors-texte en noir + 22 pages de publicités sur papier vert, vert clair et rose intercalées dans le texte, fines et légères rousseurs sur la couverture, intérieur parfait, 208 Pages, 1910 Paris, C. Amat Editeur, bon état avec une préface de M. A. Truelle.Notes : P. couv. : parution 1911.RARE.en bon état (good condition).

VII, 686 S., 14 Bl. (Anzeigen); Titel, 1119 S. Gr.-8°. Grüne Orig.-Leinenbände (stark wasserfleckig, aber nicht wellig), im Band 2 erste Lage gelockert und an der unteren Ecke gestaucht. - Seltene Originalausgabe mit rund 1800 Seiten (nicht die Ausgabe mit 739 Seiten), Vorsatz gestempelt und mit feiner Inventar-Nr., Titelblatt Band 1 sauber, Band 2 gestempelt. * Die moderne Weinbereitung oder die Kunst Wein zu machen, aufzubereiten und zu lagern. Von "Georges Jacquemin Directeur scientifique de l'Institut La Claire et Henri Alliot Ingénieur agricole (E. N. A.)" (Titel). * Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Wein, Weinbau". (La Technologie Agricole Moderne).

Paperback. Condición: New. Print on Demand. This book chronicles the story of wine from its earliest origins to its role as a staple in modern society. The author traces the development of viticulture and viniculture through ancient civilizations to the present day, exploring the cultural significance and impact of winemaking throughout history. The book not only provides a comprehensive history but also delves into the scientific and technical aspects of wine production, offering a deeper understanding of the process. Moreover, it sheds light on the evolution of wine consumption and its impact on society, highlighting the transition from a necessity to a beverage of enjoyment and refinement. The author's extensive research and captivating narrative provide a valuable resource for wine enthusiasts and historians alike, offering a comprehensive exploration of this fascinating subject. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.

Couverture rigide. Condición: Bon Etat. Tome1 - Viticulture 686 pp. Tome2 - Vinification 1119 pp. Format: 14.5x22.5 - Collection "La technologie agricole moderne.". Nombreuses illustrations.

Paperback. Condición: New. Print on Demand. This book serves as an encyclopedic source for understanding the history and production methods of the traditional alcoholic beverage known as cider. Starting with the drink's origins in antiquity, the author traces its evolution through the Middle Ages and into the present day. The text is rich with historical accounts, with the author taking great care to assess the sometimes-conflicting origin theories of this fermented apple beverage. This book also provides deep dives into the specific techniques for orchard management, apple selection, pressing, fermentation, and storage. It emphasizes the importance of understanding and implementing these techniques for producing high-quality cider. An invaluable resource for cider enthusiasts, historians, orchardists, and anyone curious about the fascinating world of this alcoholic beverage. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.

Malzéville-Nancy, Imprimerie Thomas, 1902. Fort In-8 en pleine toile de l'éditeur verte. Vii, 735 pp, 23 pp de publicités non chiffrées. Edition originale illustrée de 2 planches de tableaux et de figures in-texte. Reliure un peu frottée et un peu fragile, dos ridé et papier jauni. "Vade-Mecum du cidrier. La culture du pommier et du poirier occupe les 200 première pages. Les 400 suivantes sont affectées à l'analyse des pommes, à la fabrication du cidre et du vinaigre." Jubert n°399.".

Couverture souple. Condición: Bon état. In-8 23 x 14 cm. Broché, couverture beige, titre en rouge sur le premier plat, 208 pp., figures dans le texte, [16] pp. de publicités, table des matières. Bon exemplaire, enrichi d'un envoi autographe de l'auteur.

Couverture rigide. Condición: bon. RO30308692: Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 686 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin.

Couverture rigide. Condición: bon. RO30073510: 1903. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 1119 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Quelques planches illustrées en noir et blanc. Légèrement déboité. Commence à la page 5, manque les premières pages. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin.

Couverture rigide. Condición: Assez bon. Edition originale. 1 fort volume in-8° (15 x 23 cm), rel. pleine percaline manipulée (coiffes, dos froissé - la photo aggrave les photos !), de VII+735+(24)pp, nbses figures in-t., notes / Sommaire : le cidre à travers l'histoire - le cidre au point de vue de l'hygiène - les fruits du pressoir - le semis - le greffage - culture du pommier à cidre en plein champ - les engrais - la récolte - culture du poirier - accidents, ennemis & maladies du pommier & du poirier - les cormes - éléments chimiques des fruits du pressoir - soins de propreté - lavage des fruits & nature des eaux à employer - correction des moûts - les levures de pomme - mode d'emploi des levures sélectionnées - procédés spéciaux de cidrification - soutirage, clarification, mise en bouteilles - le poiré - cidres & poirés mousseux - cidre allemand - utilisation des cormes - les bâtiments - les moteurs - préparation des moûts de pommes en vue d'une cidrification estivale - pasteurisation en fûts & en bouteilles - congélation des cidres - divers autres moyens de conservation - les maladies - défauts & traitement général pour le rétablissement des cidres - eaux-de-vie - utilisation des marcs - vinaigre de cidre - conservation des pommes & des poires, la dessication. / Ouvrage de référence, par les responsables du Laboratoire de recherches scientifiques appliquées à l'agriculture & à l'industrie de Malzéville-Nancy. / "1er tirage à 2750 exemplaires".

broché, 652 pages, illustré de nombreuses figures dans le texte. fort in-8 Faibles taches sur les plats ; dos recollé en pied, avec aussi quelques fins plis de lecture (Livre très épais !), sinon excellent état de ce rarissime ouvrage.

Couverture rigide. Condición: Bon état. In-8 22,5 x 14 cm. Cartonnage éditeur pleine percaline verte, Ttitre en vert foncé sur le dos et le premier plat, VII-735 pp., notes en bas de page, nombreuses figures dans le texte, table des matières, renseignements utiles, 12 ff. de publicité. Cartonnage passé, pliures au dos, intérieur en bon état, tampons de bibliothèque. Ouvrage de référence sur la fabication du cidre. Peu courant.

1903, 2 volumes in-8 reliés toile éditeur, 686pp 1120pp avec figures in-texte, 5 planches dépliantes et 3 planches hors texte en couleurs - bon état d?usage.

Couverture rigide. Condición: Très bon. Paris , Bailliere et fils , 1903 . Un volume percaline éditeur verte , in-8 de VII + 686 pp + 28 pp de publicité illustée . Ouvrage orné de 2 planches couleurs , 2 pl. dépliantes et d'ill. in texte . Premier tirage à 3000 exemplaires . Papier jauni , des feuillets décalés , sinon bon état .

Couverture rigide. Condición: Bon. Malzéville prés Nancy . J. B. Bailliere . 1903 . Deux forts volumes reliure éditeur percaline verte , 13,5 x 22 cm , de 686 pages + Pub , orné de nombreuses gravures dont 2 planches couleurs & 1119 pages orné de gravures et 4 planches .Couvertures défraichies . Au tome I , manque grande partie du dos et un angle du second plat . Un mors du tome II recollé , des feuillets un peu décalés .

Couverture rigide. Condición: Bon. VII-735-[24] pp. Malzéville-Nancy, Imp. Edg. Thomas, 1902, in-8, VII-735-[24] pp, Percaline verte de l'éditeur, plats estampés en noir, dos lisse orné, Édition originale de ce traité sur le cidre coécrit par Georges Jacquemin (1862-1925), directeur scientifique de l'Institut La Claire, qu'il a lui-même fondé pour accueillir ses recherches. Il avait auparavant suivi des études de pharmacie et il publia régulièrement sur la thématique de la chimie et des levures entrant dans la fabrication de vin, bière et autres alcools. L'ouvrage "est conçu comme le Vade-Mecum du cidrier" (Jubert). Exemplaire un peu déréglé. Reliure un peu frottée, quelques taches. Jubert, Le Cidre. Bibliographie exhaustive, 399.

Couverture rigide. Condición: Bon. 2 vol. : VII-686pp., [15] ff. Paris, J.-B. Baillère et fils; et Malzéville, à l'Institut de recherches, 1903, in-8, 2 vol. : VII-686pp, [15] ff. d'annonces.; [4]-1119 pp, Percaline verte de l'éditeur, Édition originale de ce traité de vinification, certainement l'un des plus modernes et complets, tiré à 3000 exemplaires. L'ouvrage comprend de nombreuses illustrations en noir dans le texte, ainsi que des planches en couleurs, représentant, entre autres la levure de Romanée-Conti, les insectes nuisibles au vignoble, des statistiques, ou encore une carte du vignoble de Paris du XIIe au XVe siècle d'après Delaure. Cachets de l'Institut catholique de Paris et étiquettes en pied des dos. Percaline un peu frottée, coins légèrement émoussés. Oberlé, Fritsch 244.

Coll"La Technologie Agricole Moderne", Tome 1 : Paris, 1903, éd. J.B. BAILLIERE et FILS, IN-8, VII, 686pp, 28pp d'annonce en fin de volume, illustrations N/B in-texte, reliure pleine percaline verte d'éditeur, 2 planches couleurs hors-texte, 1 planche dépliable (production des vins, cidres et bières), 1 pl. dépliable(Carte du vignoble de Paris du XIIe au XVème siècle). Tome 2 : Paris, 1903, éd. J.B. BAILLIERE et FILS, fort IN-8, cartonnage pleine percaline verte d'éditeur titre en noir, 1119pp, 1 pl. coul., 1 pl. coul. dépliable, 1 pl. photos N/B dépli., 1 planche N/B dépli. Les Deux tomes font partie du 1er tirage à 3000 exemplaires. Sommaire Tome 1 : Les origines du vin. Le Vin et l'Hygiène. Production et consommation du vin en France. Les ampélidées. Différents cépages. Physiologie de la Vigne. Multiplication de la Vigne. Etablissement d'un vignoble. Façons culturales, d'éducationnel d'entretien de la vigne. La fumure de la vigne. Accidents, parasites et insectes nuisibles à la vigne; La reconstitution du vignoble français par les cépages américains. Viticulture comparée Très bon état. Bien complet de toutes les planches.

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Leather Bound. Condición: New. Presenting an Exquisite Leather-Bound Edition, expertly crafted with Original Natural Leather that gracefully adorns the spine and corners. The allure continues with Golden Leaf Printing that adds a touch of elegance, while Hand Embossing on the rounded spine lends an artistic flair. This masterpiece has been meticulously reprinted in 2024, utilizing the invaluable guidance of the original edition published many years ago in 1917. The contents of this book are presented in classic black and white. Its durability is ensured through a meticulous sewing binding technique, enhancing its longevity. Imprinted on top-tier quality paper. A team of professionals has expertly processed each page, delicately preserving its content without alteration. Due to the vintage nature of these books, every page has been manually restored for legibility. However, in certain instances, occasional blurriness, missing segments, or faint black spots might persist. We sincerely hope for your understanding of the challenges we faced with these books. Recognizing their significance for readers seeking insight into our historical treasure, we've diligently restored and reissued them. Our intention is to offer this valuable resource once again. We eagerly await your feedback, hoping that you'll find it appealing and will generously share your thoughts and recommendations. Pages: - 80, Print on Demand. If it is a multi-volume set, then it is only a single volume. We are specialised in Customisation of books, if you wish to opt different color leather binding, you may contact us. This service is chargeable. Product Disclaimer: Kindly be informed that, owing to the inherent nature of leather as a natural material, minor discolorations or textural variations may be perceptible. Explore the FOLIO EDITION (12x19 Inches): Available Upon Request. 80.

LeatherBound. Condición: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1903 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. Pages: 739 As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 739 Language: French.

LeatherBound. Condición: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1902 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. Pages: 783 As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 783 Language: French.

Extremely rare. Signed copy. Fouilles de l'Institut Français d'Archéologie Orientale 10/2. IFAO, Le Caire, 1935. First edition. Folio, 40 pages, 23 plates. Bound in an elegant modern brown half-leather with cloth boards, a fine copy. Inscribed by the author to M. Ernout. Language: French/Français. This book ships from Europe, shipping costs will be updated accordingly (BCI). Relevant subjects: Egypt: Pyramids, Tombs, Temples & Towns.

P., Baillière et fils ; Malzeville près Nancy ; 1902. Deux volumes percaline imprimée de l'éditeur, 68 pp. + annonce et 1119 pp. illustrées (un mors fendu, traces de mouillures ayant affecté partiellement les cartonnages).

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