Helikon Publishing

Helikon nació en Gales, pero pronto se dio cuenta de que el mundo era demasiado grande (y delicioso) para quedarse en un solo lugar. Apasionado por la comida y los viajes, Helikon pasa la mayor parte del tiempo comiendo a lo largo y ancho del planeta, con México como su parada favorita. Escribe libros de viaje basados en experiencias de primera mano, siempre con un toque de humor, porque seamos honestos, no todas las aventuras salen según lo planeado. Con una colección infinita de historias (algunas sabias, otras ridículas), también escribe sobre sus descubrimientos gastronómicos, asegurando que los lectores rían, aprendan y, posiblemente, reserven un vuelo… o al menos pidan unos tacos.