Joao Crus nació en Brasilia, Brasil, y se mudó a Río de Janeiro cuando tenía 17 años. En su juventud fue muy activo y atlético en la natación. Comenzó su entrenamiento inicial de artes marciales con Karate a la edad de 22 años y obtuvo el rango de cinturón marrón. Justo antes de estar a punto de hacer la prueba para obtener su cinturón negro, se topó con el Jiu-Jitsu brasileño y comenzó a asistir a clases en secreto mientras aún entrenaba Karate.
En sus competencias de Karate, Joao ganó 5 Torneos Estatales y quedó 2do lugar en un Torneo Nacional en Río de Janeiro, Brasil. Sin embargo, una vez que Joao probó el BJJ, ya no tuvo el deseo de completar su cinturón negro en Karate y comenzó a entrenar BJJ a tiempo completo en 1998.
Antes de venir a los Estados Unidos, obtuvo su cinturón azul con Leonardo Castello Branco en Río. Además de su entrenamiento en artes marciales, Joao fue un fuerte competidor en Wind Surf y Vela en Brasil. Participó 3 veces en el circuito amateur en las competencias del Caribe.
Joao formó parte del mundo del deporte y la nutrición como uno de los principales representantes de ventas de Optimum Nutrition y abrió su propia tienda en 1999. Durante este tiempo, desarrolló una amistad con el mundialmente reconocido Carlson Gracie. Carlson visitaba su tienda con regularidad, sólo para visitarla y hablar sobre la vida. Años más tarde, cuando Joao comenzó a entrenar en jiu-jitsu nuevamente, se convirtió en instructor con Carlson Gracie.
Joao ha estado enseñando Jiu-Jitsu brasileño en el área metropolitana de Austin durante dos décadas y ha dirigido su propia escuela en Dripping Springs durante dieciséis años. Hace unos años se expandió a Austin y ahora posee y opera dos escuelas de jiu-jitsu en el área de Austin.
Se considera que Joao es un experto en enseñar jiu-jitsu a niños, y muchos de los mejores entrenadores de jiu-jitsu brasileños y propietarios de escuelas han recurrido a él en busca de consejo para iniciar sus propios programas para niños. Ha creado numerosos DVD y recursos de vídeo para instructores sobre la enseñanza de jiu-jitsu brasileño y tiene escuelas afiliadas a él en todo el país y en el extranjero. Joao habla cuatro idiomas, y también ha viajado por toda Europa impartiendo seminarios y difundiendo el arte del jiu-jitsu brasileño. Actualmente reside en Austin, TX, y cuando no enseña BJJ, disfruta de actividades al aire libre como escalada, senderismo, natación y baile de tango.