Roger Sabbah nació el 14 de septiembre de 1955 en Fez, Marruecos. Como muchos judíos de ese país, sus abuelos fueron rabinos de padre a hijo.
Su abuelo era rabino en Agadir.
Sus bisabuelos fueron rabinos en Tiberíades y Alejandría.
Su padre era contable, violinista y director de orquesta en Marruecos.
Cuando tenía dos años, sus padres se trasladaron a Arcueil, un suburbio al sur de París, donde Roger Sabbah creció y completó sus estudios.
Apasionado de la crítica, ávido lector de Krisnamurti, pero también amante de Brassens, Brel, René Bouchard, Serge Réggiani... Roger Sabbah estudió estudios bíblicos y clásicos en el instituto Yabné de París.
En esta escuela conoció a Charles Mopsik (futuro cabalista eminente de la comunidad judía francesa) y se convirtió en su amigo y compañero de estudios.
A continuación, Roger Sabbah estudió medicina durante tres años en Abiyán.
Regresó a París en 1980 y trabajó en el comercio, sin dejar de ser un apasionado de los estudios bíblicos y talmúdicos.
Entonces descubrió la egiptología y quedó fascinado por este campo, que relacionó con sus estudios bíblicos. Al mismo tiempo, estudió la conexión entre las letras hebreas y los jeroglíficos y descubrió los vínculos sagrados entre la cábala judía y el antiguo Egipto.
En 1997, abandonó su actividad comercial y se dedicó exclusivamente a sus investigaciones y a la redacción de su primer libro, Los secretos del Éxodo.
Tras el enorme éxito de este libro, que se publicó en varios países e idiomas, Roger Sabbah se adentró en el mensaje egipcio contenido en la Cábala.
Tras publicar El secreto de los judíos y Los secretos de la Biblia, Roger Sabbah descubrió los nombres de los dioses egipcios transcritos en la Cábala.
Estudió los textos del Libro de los Muertos y los Textos del Sarcófago y los comparó con la Cábala.
Publicó Le Pharaon Juif en abril de 2008 con Lattès.
A partir de esta fecha, publicó el libro Le Secret du 3e Millénaire, y después, en el año 2000, abordó el mayor descubrimiento de su carrera investigadora. Conoció a Louise Guersan, escritora y profesora de historia en el Liceo Janson de Saill, que estaba convencida de este increíble descubrimiento y le ayudó a escribir el libro solicitado por Jean-François Champollion en el ocaso de su vida con el nombre de Critique Sacrée: "Los antiguos egipcios eran los judíos".