Mabel Moyano estudio arte en la Escuela de Bellas Artes, en Buenos Aires, Argentina, y se graduo de Maestra de Arte. Luego estudio en la Universidad de Miami, donde se graduo con un Bachelor of Education, en Arte.
Ella tuvo la oportunidad de estudiar pintura en acuarela con el ilustrador del Jardin Botanico de Berlin, Alemania..
En Berlin descubrio la magia de ensenar pintura en acuarela a ninos.
De vuelta a Miami, ella enseno en Miami-Dade Public Schools por 20 anos. Ella enseno Ingles para extranjeros, Espanol y Contenido del Curriculum en Espanol. Para estas posiciones estudio en Florida International University (FIU), consiguiendo
varias certificaciones y finalmente un Master en Bilingualism.
En FIU conocio gente interesante, que organizo un taller de poesia que duro muchos anos. Por varios anos se reunieron en el apartamento de la Dra Florence Yudin, quien sorprendentemente era una del grupo. Durante estos anos, Mabel escribio muchos poemas y comenzo a escribir cuentos.
Ella enseno pintura en varios Centros de Adultos en Miami.
Ella fue miembro de la Miami Watercolor Society y participo en sus exhibiciones. Tambien exhibio en Art Miami y en New York Expo.