David Perlmutter

David Perlmutter, MD, FACN, ABIHM, es neurólogo certificado, miembro del American College of Nutrition y autor de siete libros incluidos en la lista de bestsellers del New York Times. Obtuvo su título de médico en la Facultad de Medicina de la Universidad de Miami, donde recibió el Leonard G. Rowntree Research Award.

El Dr. Perlmutter participa con frecuencia como conferenciante en simposios patrocinados por instituciones médicas como la Universidad de Columbia, la Universidad de Arizona, el Scripps Institute y la Universidad de Harvard. Ha contribuido ampliamente a la literatura médica internacional, con publicaciones en The Journal of Neurosurgery, The Southern Medical Journal, Journal of Applied Nutrition y Archives of Neurology.

Es autor de Grain Brain, bestseller número uno del New York Times. Entre sus otros bestsellers del New York Times se encuentran Brain Maker, The Grain Brain Cookbook, The Grain Brain Whole Life Plan y Brain Wash (enero de 2020), escrito conjuntamente con su hijo, Austin Perlmutter, MD. Es reconocido internacionalmente como una autoridad en el campo de la influencia de la nutrición sobre los trastornos neurológicos.

El Dr. Perlmutter ha sido entrevistado en numerosos programas de radio y televisión de difusión nacional, entre ellos 20/20, Larry King Live, CNN, Fox News, Fox and Friends, The Today Show, Oprah y The CBS Early Show.

En 2002, el Dr. Perlmutter recibió el Linus Pauling Award por sus enfoques innovadores para el tratamiento de los trastornos neurológicos. También fue galardonado con el Denham Harmon Award por su trabajo pionero en la aplicación de la ciencia de los radicales libres a la medicina clínica. En 2006 recibió el Clinician of the Year Award de la National Nutritional Foods Association. Más recientemente, el Integrative Healthcare Symposium le otorgó el Global Leadership Award de 2019.

En diciembre de 2017, el Dr. Perlmutter impartió una conferencia en el Banco Mundial, cuya presentación fue transmitida a 150 sedes de todo el mundo. Sus libros se publican actualmente en 36 idiomas.

Su obra Drop Acid, publicada el 15 de febrero de 2022 y bestseller del New York Times, explora cómo los niveles elevados de ácido úrico amenazan seriamente la salud metabólica y cómo pueden mantenerse bajo control.

El libro más reciente del Dr. Perlmutter, también bestseller del New York Times, Brain Defenders – Harness the Power of Your Immune Cells to Protect Your Brain for Life (Avery/Penguin), fue publicado en agosto de 2026. Está disponible en Estados Unidos, China, Rumanía, Canadá, Portugal, España, Francia, Corea del Sur, Brasil, Alemania, Croacia, Hungría, Polonia, Italia y Gran Bretaña.