Adam McKenzie

Adam McKenzie, nativo de Colorado de séptima generación, creó ThisJewCanQue para compartir su amor y habilidad para asar a la parrilla, fumar y hacer barbacoas. Con un sentido intencional de ironía (Adam es judío), su amor por la carne de cerdo, la carne de res y todo lo relacionado con la cocina al aire libre se ha convertido en una plataforma sólida en la que se han congregado otros aficionados a la barbacoa. Adam comenzó @ThisJewCanQue a fines de marzo de 2017 y ha experimentado un crecimiento constante y significativo de seguidores, con más de 10,000 a mediados de agosto de 2017. Al publicar contenido creado casi exclusivamente a través de su cocina casera, Adam cocina únicamente en las parrillas Traeger. Se ha hecho conocido en su círculo de influencia por sus videos de corte de carne los sábados por la mañana, muchos de los cuales han obtenido más de 1 millón de visitas. Adam no es de los que se asustan de los desafíos, siempre busca expandir su repertorio y probar cosas nuevas. Cocina en su casa suburbana de Denver que comparte con su esposa Isabel, sus gemelos Beatrice y Bodie y sus dos Goldendoodles. Como maestro de STEM de la escuela primaria, Adam ama el cambio de ritmo y enfoque que proporciona la parrilla en su tiempo fuera del aula.

Su primer libro de cocina centrado en Traeger se lanzó el 11 de mayo de 2021 y ya está disponible.