Amber Hawkins

Amber Hawkins nace en Nueva York en 1975, hija de John y Marisa, propietarios de un pequeño restaurante familiar en Brooklyn, donde se apasiona por la cocina.

Tras asistir a la "Chef Academy" comienza a trabajar en los restaurantes más importantes de Manhattan junto a famosos chefs que le hacen aprender las mejores técnicas de cocina.

A los 30 años abre su escuela de cocina que en pocos meses se convierte en una de las más populares de la ciudad.

Su objetivo es transmitir a sus alumnos todo su amor por la cocina y toda su experiencia adquirida durante años de experimentación e investigación.

Su pasión por la enseñanza y la lectura la han llevado a escribir numerosos libros de cocina que permiten a cualquiera preparar sabrosas recetas que pueden reproducirse fácilmente en casa con la familia y los amigos sin gastar una fortuna.

A Amber también le gusta viajar mucho para recopilar tradiciones y recetas de distintos lugares del mundo.