Joy comenzó su carrera a la edad de ocho años presentando un programa de televisión infantil ganador de dos premios nacionales llamado Kids TV Express durante más de diez años. Joy ha trabajado apasionadamente con niños durante más de 25 años, enseñando y desarrollando programas que han marcado una diferencia en la vida de los niños pequeños. Joy enseñó para la agencia de talentos y modelos más importantes, Page Parkes Agency. Inició una escuela de creación de películas para niños pequeños en Houston, Texas, llamada Joy Kids Studio.
La serie de libros de Joy se basa en sus experiencias de la vida real viajando por el mundo. Joy está difundiendo un mensaje de bondad y diversidad, inspirando compasión y comprensión para los niños de todo el mundo. ¡Vive con su esposo, Bruce, y sus dos perros rescatados, Tinker Bell y Peter Pan!