Rahim B Kanani

Autoridad mundial en liderazgo y gestión en la hotelería de lujo, el Sr. Kanani ha entrevistado a cientos de hoteleros de lujo y chefs galardonados de todo el mundo, un trabajo que ha dado lugar a tres libros sobre las disciplinas de liderazgo de los mejores operadores del mundo. A lo largo de su carrera, también ha entrevistado a más de 600 de los principales ejecutivos e innovadores del mundo para importantes medios de comunicación en los ámbitos de los negocios, la política, las artes y otros campos, entre ellos Justin Trudeau, Tony Blair, Jeff Skoll, Michael Bloomberg, Alicia Keys, Madonna, James Cameron, José Andrés y el difunto Anthony Bourdain.

Su primer libro, A WEALTH OF INSIGHT: The World’s Best Luxury Hoteliers on Leadership, Management, and the Future of 5-Star Hospitality, fue elogiado por destacadas escuelas de hotelería y ejecutivos del sector en todo el mundo como lectura indispensable para los actuales y futuros directivos de hoteles de lujo. El Dr. Dimitrios Diamantis, de Les Roches, lo calificó como «una publicación impresionante, largamente esperada, de esta naturaleza y magnitud».

Su segundo libro, A WEALTH OF INSIGHT: The World’s Best Chefs on Creativity, Leadership and Perfection, perfiló a casi 45 iconos culinarios que, en conjunto, han acumulado cerca de 100 estrellas Michelin y aparecen regularmente en los primeros puestos de The World’s 50 Best Restaurants, La Liste, los James Beard Awards y otros rankings y premios internacionales. El prólogo del chef Ferran Adrià, de elBulli 1846, cinco veces ganador del título de mejor restaurante del mundo, celebró el libro como «la primera exploración exhaustiva y auténtica de la originalidad en la cocina contemporánea».

The Luxury of Attention (August de 2026) es la síntesis de esos dos proyectos anteriores y de los años de escucha continua que les siguieron. Basado en entrevistas con setenta y cinco hoteleros y chefs de cinco continentes, junto con conversaciones continuas con muchos de ellos en los años posteriores, este nuevo libro reúne por primera vez ambos oficios en una sola conversación, partiendo de la convicción de que los mejores hoteleros de lujo del mundo y los mejores chefs del mundo practican el mismo oficio: la disciplina de la atención humana aplicada a otros seres humanos. Y aquello que ellos siempre han sabido es precisamente lo que el resto del mundo por fin está aprendiendo a llamar lujo.