Andrea Lawson Gray

Andréa Lawson Gray es una escritora de libros de cocina, antropóloga y estilista culinaria galardonada con el premio James Beard, cuyos libros y colaboraciones se sitúan en la intersección entre la cultura, la investigación y la cocina doméstica. Su trabajo se centra en amplificar las tradiciones culinarias latinoamericanas y afro-latinas a través de la investigación histórica y la narrativa contemporánea.

Fue coautora de Convivir: Modern Mexican Cooking in California’s Wine Country (con Rogelio Garcia, Abrams, septiembre de 2024), obra ganadora de un Premio James Beard y un Premio IACP: uno que reconoce su escritura en la categoría de Restaurante y Chef, y otro por su trabajo como estilista en Fotografía y Estilismo Gastronómico; así como de Caribbean Cocktails: Potions & Bites from the Afro-Latino Diaspora (autor: Nelson German, Ten Speed Press, junio de 2026).

Su primer libro, Celebraciones Mexicanas: History, Traditions and Recipes (con Adriana Almazán Lahl, Rowman & Littlefield, 2013), combina investigación histórica con recetas regionales y forma parte de más de 350 bibliotecas (incluidas Harvard y Cambridge), además de ser ampliamente citado en investigaciones académicas sobre cultura alimentaria. Con múltiples proyectos premiados a sus espaldas, Andrea aporta a cada colaboración una combinación única de experiencia editorial, conocimiento de la industria y práctica en estilismo, ayudando a chefs y restauradores a traducir su visión en propuestas convincentes y libros exitosos.

Lawson Gray aporta a su trabajo una trayectoria tanto en la industria restaurantera como en el ámbito del branding y el marketing, lo que le permite dar forma a narrativas culinarias sólidamente fundamentadas en la historia y, al mismo tiempo, conectadas de manera directa con audiencias contemporáneas. Divide su tiempo entre San Francisco y Nueva York, donde continúa investigando, escribiendo y colaborando en proyectos situados en la intersección entre la comida, la cultura y la narración de historias.