Wisconsin Cheese : A Cookbook And Guide To The Cheeses Of Wisconsin
Idioma: inglés
Editorial: Globe Pequot Publishing Group Inc Feb 2008, 2008
- Tapa blanda
- Nuevo
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Neuware - The first book of its kind from the cheesiest state in the nation.Breads, salads, pasta, fondue, quesadillas, pizza, and quiche are our favorite comfort foods. And all have something in commonthey're better with cheese! From the well known cheddar, blue, and Swiss to little known artisanal cheeses, a breadth of flavors and varieties from our nation's largest cheesemaking center are included in Wisconsin Cheese. Multimillion-dollar marketing campaigns and international awards (not to mention those infamous Cheeseheads) have made Wisconsin cheese famous. That heritage is celebrated in this book that includes more than 100 recipes, cheesemaking (and eating) history and trivia, suggested wine pairings, a source list of fine cheese retailers, and much more. Home cooks can make Wisconsin Buttermilk Blue Cheese and Asian Pear Salad, Caramelized Onion Frittata with Gorgonzola, Blue Crab Quiche, and much more. The Wisconsin Milk Marketing Board promotes Wisconsin cheese all year long, in national television ads and in restaurant events from coast to coast. Now, Wisconsin Cheese brings the best of Wisconsin's cheese recipes and lore into kitchens in every state. \*History of Wisconsin cheesemaking, plus chapters devoted to cheese types: cheddar, Swiss, blue, Italian, French and Hispanic cheeses, artisan cheeses, edam, asiago, and more.\*Experienced authors are media savvy food writers who are experts on Wisconsin cheeses and will promote the book in TV interviews and newspaper features, in addition to the promotional events of the Wisconsin Milk Marketing Board. …
N° de ref. del artículo 9780762744893
- Título
- Wisconsin Cheese : A Cookbook And Guide To The Cheeses Of Wisconsin
- Autor
- Martin Hintz
- Editorial
- Globe Pequot Publishing Group Inc Feb 2008
- Año de publicación
- 2008
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Taschenbuch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0762744898
- ISBN 13
- 9780762744893
- Peso del artículo
- 553 gramos
- Dimensiones
- 217x204x16 mm
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Información sobre el derecho de desistimiento
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El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
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Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
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