Winterthur's Culinary Collection: A Sampler of Fine American Cooking

Idioma: inglés

Editorial: Henry Francis Du Pont Winterthur Museum, Inc., Delaware, 1985, 1985

0912724145 / 9780912724140

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Quarto, softcover, as new, clean and unmarked, softcover, in black pictorial wraps in white spiral binding. 198 pp. including index. Foreword by Thomas Graves, reminiscences - memories of dining and entertaining when the museum was the du Pont family estate. Menus for special occasions from chef Winkler of the Hotel du Pont. Then recipes from starters to sweets, chocolate and beverages. list of substitutions and index.

N° de ref. del artículo 89059

Título
Winterthur's Culinary Collection: A Sampler of Fine American Cooking
Autor
Coleman, Anne Beckley (Compiled by)
Editorial
Henry Francis Du Pont Winterthur Museum, Inc., Delaware, 1985
Año de publicación
1985
Estado
As New
Encuadernación
Soft cover
Idioma
inglés
ISBN 10
0912724145
ISBN 13
9780912724140
Ilustrador
Elizabeth Brown, photos
Edición
3rd Edition

Virginia Martin, aka bookwitch

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Especialidad

Rare Books, collectibles, kids, cooking, best sellers, English authors, signed copies

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Virginia Martin, aka bookwitch

CA, Estados Unidos de America