Wildcrafted Vinegars: Making and Using Unique Acetic Acid Ferments for Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards,

Baudar, Pascal

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Idioma: inglés

Editorial: CHELSEA GREEN PUB, 2022

1645021149 / 9781645021148

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Descripción del artículo del vendedor

&Uumlber den AutorPascal Baudar is the author of three previous books: Wildcrafted Fermentation (2020), The Wildcrafting Brewer (2018), and The New Wildcrafted Cuisine (2016). A self-described culinary alc.

N° de ref. del artículo 581217245

Título
Wildcrafted Vinegars: Making and Using Unique Acetic Acid Ferments for Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards,
Autor
Baudar, Pascal
Editorial
CHELSEA GREEN PUB
Año de publicación
2022
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
Idioma
inglés
ISBN 10
1645021149
ISBN 13
9781645021148

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