The Wild Table: Seasonal Foraged Food and Recipes
Idioma: inglés
Editorial: Avery, 2010
- Tapa dura
- Nuevo

Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de AmericaGoldBooks
Vendedor de AbeBooks desde 15 de mayo de 2019
Condición: Nuevo
EUR 29,25
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
New Copy. Customer Service Guaranteed.
N° de ref. del artículo 81N85_65_0670022268
- Título
- The Wild Table: Seasonal Foraged Food and Recipes
- Autor
- Scott, Sarah
- Editorial
- Avery
- Año de publicación
- 2010
- Estado
- new
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0670022268
- ISBN 13
- 9780670022267
In the last decade, the celebration of organic foods, farmer's markets, and artisanal producers has dovetailed with a renewed passion for wild delicacies. On the forefront of this movement is longtime "huntress" Connie Green, who sells her gathered goods across the country and to Napa Valley's finest chefs including Thomas Keller and Michael Mina.
Taking readers into the woods and on the roadside, The Wild Table features more than forty wild mushrooms, plants, and berries- from prize morels and chanterelles to fennel, ramps, winter greens, huckleberries, and more. Grouped by season (including Indian Summer), the delectable recipes-from Hedgehog Mushroom and Carmelized Onion Tart and Bacon-Wrapped Duck Stuffed Morels, to homemade Mulberry Ice Cream- provide step-by-step cooking techniques, explain how to find and prepare each ingredient, and feature several signature dishes from noted chefs. Each section also features enchanting essays capturing the essence of each ingredient, along with stories of foraging in the natural world.
The Wild Table is an invitation to the romantic, mysterious, and delicious world of exotic foraged food. With gorgeous photography throughout, this book will appeal to any serious gatherer, but it will also transport the armchair forager and bring to life the abundant flavors around us.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Sarah Patterson Scott served as executive chef for Robert Mondavi Winery from 1993 through 2006 and is now a chef, educator and culinary consultant. Both authors live in Napa Valley.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
GoldBooks
Denver, CO, Estados Unidos de America
Vendedor de AbeBooks desde 15 de mayo de 2019
Tarifas de envío en Estados Unidos de America
| Artículo | De 4 a 14 días hábiles | De 3 a 8 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 4,79 | EUR 11,11 |
Métodos de pago
Descripción de la tienda
We are dedicated to providing customers with easy, flawless transactions and excellent books! We provide 100% customer satisfaction and are always here to answer any questions or concerns for our customers.
Especialidad
Non-Fiction across all genres, FictionInformación empresarial del vendedor
Farm For Books Inc
1734 Bellaire Street
Denver, CO Estados Unidos de America 80220
Condiciones de venta
We ship from Colorado, U.S.A!
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a GoldBooks, Comfort, Texas, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.