Wild Rice for All Seasons Cookbook
Idioma: inglés
Editorial: Beth Anderson Associates, Minneapolis, 1984
- Tapa blanda
- Usado
Librería: Books of the World, Arlington, VA, Estados Unidos de AmericaBooks of the World
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Minneapolis: Beth Anderson Associates, June 1984. Comb Bound Paperback. Ninth Printing, 1988. As New. Pristine inside and out. Not from a library. No remainder mark. Not damaged. 173 pages. Wild rice has been harvested for centuries in lakes, streams, and rivers by the American Indians living in the northern tier of what is now the central United States. It was the cereal-grain component in a diet consisting largely of game, fish, nuts and berries. By the 1970's, wild rice had emerged as a cultivated grain in Minnesota that could be marketed throughout the year. The Wild Rice for All Seasons Cookbook was created at that time to explain the basics about this nutritious grain, and to explore and encourage its use in all seasons―not just at fall game dinners and holiday celebrations Over 150 recipes containing wild rice are included, with a section for each of the four seasons. Some of the recipes include Saffron Wild Rice, Wild Rice and Seafood Salad, Apple-D Wild Rice, Creamy Wild Rice with Pheasant, Fried Squirrel with Wild Rice, Turkey and Wild Rice Buffet Casserole.…
N° de ref. del artículo RWARE0000001585
- Título
- Wild Rice for All Seasons Cookbook
- Autor
- Beth Anderson
- Editorial
- Beth Anderson Associates, Minneapolis
- Año de publicación
- 1984
- Estado
- As New
- Encuadernación
- Comb Bound
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0961003006
- ISBN 13
- 9780961003005
- Edición
- 2nd Edition
- Impresión
- 5th or later Printin
- Dimensiones
- 8vo - over 7¾ - 9¾" tall
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