The Wicked Healthy Cookbook: Free. From. Animals.
Idioma: inglés
Editorial: Grand Central Publishing, 2018
- Tapa dura
- Nuevo

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N° de ref. del artículo 9781455570287B
- Título
- The Wicked Healthy Cookbook: Free. From. Animals.
- Autor
- Sarno, Chad
- Editorial
- Grand Central Publishing
- Año de publicación
- 2018
- Estado
- New
- Sobrecubierta
- Sobrecubierta Incluida
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1455570281
- ISBN 13
- 9781455570287
THE WICKED HEALTHY COOKBOOK takes badass plant-based cooking to a whole new level. Inside you'll find innovative cooking techniques, informative sidebars, and must-have tips on everything from oil-free and gluten-free cooking (if you're into that) to organizing an efficient kitchen.Celebrating the central role of crave-able food for our health and vitality, Chefs Chad and Derek give readers 129 recipes for everyday meals and dinner parties alike, and they also show us how to kick back and indulge now and then. Their drool-inducing recipes include
- dips and plated appetizers such as Fiery Black Bean Spread
- pizza, tacos, and burgers such as Samurai Burger
- bowls, souls, and stews such as Roasted Cauliflower Fagioli
- comfort foods such as Pumpkin Risotto
- desserts and juices, and so much more!
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Acerca del autor
Derek Sarno is the executive chef and director of plant-based innovations for Tesco, the third largest food retailer in the world. Derek is the cofounder of Wicked Kitchen line of foods in Tesco and cofounder of Good Catch Foods. He is the former Whole Foods Market senior global executive chef, where he catered all of the company's major executive leadership events and oversaw national recipe development. Derek has owned several critically acclaimed restaurants and catering businesses.
David Joachim has authored, co-authored, or collaborated on over forty cookbooks, including several award winners and bestsellers such as The Food Substitute Bible and A Man, a Can, a Plan, a series of healthy cookbooks that has sold over one million copies.
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